시골밥상 (916)

조미료 전혀 들어가지 않아도 너무 맛있는 된장국 끓이는 노하우^^* view 발행 | 시골밥상
시골아낙네 2012.05.25 07:42
http://blog.daum.net/hunymam2/916
싱싱 그 자체
시원하고 고소 한 아욱국
맛나게 먹고 갑니다. 눈으로요ㅋㅋ
바쁘신 분이 진짜 부지런 하셔요.
음식   블로그 제일 힘든 일이더라구요.
저는 음식 하다 사진 찍는게 너무 힘들어
포기 했거든요.ㅋㅋㅋ
마른새우와 된장이 어우러져 국물이 시원하겠어요.
3일연휴시작된다고 들떠있었는데요, 아낙네님의 바쁜 시간은 계속되나 보네요.
연일계속되는 더위에 건강 조심하시구요...
  • 주인과 글쓴이만 볼 수 있는 글입니다.
우연히 들렀다가 이른 새벽에 일어 나서 속이 출출한 데 보고 나니 견디기 힘듭니다. 잘 보고 갑니다.
요즘 아욱이 제철인듯 시장에 많이 나왔드라구요
저도 오늘은 아욱국을 끓여야 되겠네요
아욱국 맛있게 끓이는 방법 잘보고 배워갑니다
요즘 시골은 한창 바쁜철이지요
건강도 생각하면서 일하시는것 잊지마셔요.^^
좋은 내용이라서 스크랩해서 올립니다.
요즘 날씨가 많이 가물었군요...
농사 지으시는 분들이 그럼 안좋은것 맞지요?

비가 너무 와도 걱정 너무 안와도 걱정 ...
늘 걱정하고 생각하다가 떠나는게 세상 인가봐요 ^^

참 ~~아낙네님 된장국은 보기에도 구수해보여요 ^^ 더구나 마른새우가 보이니 얼마나 구수할까 생각이 드네요..
눈으로 잘먹고 갑니다... 그거 아시지요 ^^ 아낙네님 올리신 글 보고 따라할수 있는 건 해서 가족들 준답니당 ~~ㅎㅎ
끊이기도쉽고 맛도있고 너무 좋와요.
저녁에 집사람보고 아욱국 끊여먹자해야지.
어떻게 하면 이걸 맛볼 수 있을까요~?ㅎㅎㅎㅎ
당장 달려가고싶어요!!!ㅎㅎㅎ
시원한 아욱국.... 된장만으로도 맛있는 국을 만들수 있으니...
올해는 아욱을 심지 못해서...
눈으로만 기다 갑니다.
오호 이거 먹으면서 아욱~아욱 이러는거죠^^ 너무 맛있어서요^^

구수한 된장국 아 보기만 해도 입에 침이`~~^^
들기름은 잘 안쓰는데...좋은 팁이네요..
워락 사먹기만 하고 있는데...
건강을 생각해서 아욱국으로....아자아자!!
맞아요...들기름 특유의 맛이 있지요?
새우가 들어가면 시원할거 같아요....
비법을 많이 알고 계시는 아낙네님은 부자이십니다.....ㅎ
저렇게 맛있게 만들어저 잇는 저렇게예쁜 음식을 맛보려면 어케 하야하나요~^^
아름답구 보기두예쁘고 환상입니다~
개인적으로 참기름ㅂ다 들기름을 좋아해요^^
들들 볶으면 맛나요. 히~
저희는 아욱국을 자주 끓여 먹어요.
끓여 먹고 담날은 아욱죽으로 마무리요~~ㅎㅎ
이렇게 감자 넣고 들기름에 달달 볶아서 보리새우 넣고 끓이니 더 구수하고 맛있겠네요..ㅎ
쉬우면서도 어려운 된장국 잘 배웠습니다   ((*^__^*))
저도 아낙네님표 된장국 한 그릇 먹고 싶어요.
된장도 맛있어야 국도 맛있더라구요.
우리의 입맛에 딱 좋은 된장이지요
거운 연휴 되시구요
그러고 보니 올해 아직 아욱국 먹어보지 못했네요..
시골에 씨좀 파종하다면서 또 잊고 왔네요.
다음주에는 꼭 씨을 파종하고 와야겠어요.
아욱된장국을 보니 입맛이 다셔 집니다...
연휴로 이어지는 월요일 행복한 시간 보내세요.
들기름에 볶는 정보 배우고 갑니다.
우리집도 조미료를 전혀 넣지 않고 먹지만....
어떨때는 맛을 모른 채...건강에 좋다는 이유로 멋거든요.
맛도 있어야되어 걱정스러웠는데...감사합니다.
  • ┗
  • 오호라
  • 2012.06.20 10:25
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어차피 조미료도 천연맛을 따라서 만든거니까요~ 그거 속에 뭐들어있는지 자연재료만 따서 만드시면 훨씬 몸에도 좋고 맛도 좋겠지요?
저희시어른도,충청도분이십니다,참고로,전경상도,솔직히말해,경상도보다,더맛있더라구요,우리어른께서,하시는것과같네요,미역도,그렇게들기름에,뽁아서,끓이면,또다른,구수한맛이,납니다,경상도,음식도,맛있어요,토달지마시고,제입에는,충청도가,양념이많이들어가서,그런지,맛있더라구요
아욱에 마른새우는 많이 넣어 먹는데 된장국에 들기름이라니 생각지도 못한 조합이네요. 한번 해볼까봐요~
저희는 배추된장국을 많이 끓여먹는데 멸치육수+된장+마른표고+청양고추+쌈배추.. 깔끔하고 맛나요~ ^^*
항상 같은 된장국만 끓였는데 한번 해봐야되겠어요..
담아갑니다.
담아 갑니다^^*
고맙습니다.
맛있는 날 되세요.
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