시골밥상 (916)

맛집 사장님이 알려 준 비법, 올갱이 눈 쉽게 떼어내는 노하우^^* view 발행 | 시골밥상
시골아낙네 2012.07.31 07:39
http://blog.daum.net/hunymam2/973
더위에 잘 지내시나요
간만에 들어와 맛난 올갱이국 보고
비법도 알려주심에 감사드려요
청주에 올갱이국 맛집이 있던데 그집생각나네요
요즘은 다슬기 잡을만한데도 없고
국산 올갱이 구하기도 힘들어서.. 함 끓여먹어봐야겠어요
복 더위에 건강 잘 챙기시구요 항상 행복하세요

국에 들깨 가루를 넣는건 경상도 쪽에서 많이 하던데 들깨가루를 넣으면 국이 좀 텁텁해 지죠.
다슬기 국은 아욱과 같이 된장국을 끓이는게 제일 좋던데 ....
금강 상류인 제 고향 금산에서는 그렇게 먹었었습니다.
좋은소개 고맙습니다.
잘 배우고 갑니다..눈떼는 것이 문제였는데~
이런 방법이~~ㅎㅎ
올갱이 해장국 너무 탐나네요 ㅋㅋ
감사 합니다
블방친구님들이시여!
칠월한달이 마라톤선수 처럼
마구 달려 가버리는군요 아쉬울것도
그리워 할사이도 없이 무더위 기승을 부르더니
달랑 한장 그것도 몇시간만 지나가면 더뜨거운 날씨인
팔월이 기다리고     있습니다
아무쪼록 지금까지 잘버티어 오셨으니
더욱 불 빛 더위 지혜롭게 슬기롭게 잘보내시어
런던올림픽 에서 수고 하는 선수들의
전력투구 하는 우리의장한 젊은 이들에게 힘과
용기를 실어 드리기 바라면서...........
그대들이여 고국에서 우리도 승리의 함성을 화이팅~~~다녀갑니다~~~
시원한 올갱이국 맛보고 싶어 지네요..^_^*
손이 많이 가지만 영양은 듬뿍~^^
한그릇 션~하게 얻어먹고 갑니다~
그나저나 그많은 양을???
와~
대단하세요..
시골아낙님표 수박..어디서 만나보나~^^
오늘도 무쟈게 덥다는데 잠깐이라도 오수를 즐기시며 피로회복하시기 바래요^^
좋은정보 잘보고갑니다^^올겡이국 먹고싶네요   ^^
오늘도 시원한 하루 보내세요^^
올갱이는 한번도   집에서는   못해 먹어봤어요 ..
빡빡 비비면     ㅎㅎ
올갱이가 몸에 그리 좋다구요   ㅎ
뽀얀 국물의 올갱이국 넘 먹고싶어져요~~
좋은 정보   잘 보고갑니다    
어릴적 된장풀어 끓여주시던 친정엄마의 손맛이 그립습니다~~
국물 다먹고나면 탱자나무 가시를 한손에 쥐고 알맹이 쏙쏙 빼먹었었는데....
올갱이가 좋다고는하던데~먹어보진 못했네요....먹고싶습니다!   시골 아낙네님^^*
어따!~~파란 국물만 봐도 건강해 지는 듯 합니다...
하나 하나 빼 먹다가는 날밤 세우지요 ㅎㅎ
이런 비법이 있었군요~
파르스럼한 올갱이국 영양도 최고지요^^
그 부지런함을 누가 다라가요.
절대 ...

더운데 일도 열심히 하고~`
그냥 있어도 땀이 줄줄   ㅋ
이 더운 날 밭일은 보통일이 아니겠어요.
수확의 기쁨으로 더위도 이길 수 있겠지만 몸조심 하시길.. ^^
요즘은 밤이 밤같지 않더라고요~
올갱이 삐는거 장난이 아닌데 고생하셨습니다.
수박도 수확하시고 부지런하신 아낙님
따라 갈사람 아무도 없을것 같네요.
올갱이 이런 방법이 있었네요^
날씨 무더운데 늘 건강 챙기시구요^^
손으로 하나씩 빼는것 장난 아니겠어요
벌써 눈이 아파오네요
ㅎㅎ

참 수박 익은건 어떻게 확인하나요
이웃분이 다 익었다 해서 잘라보니 속이 하얗더군요
아까운 수박만 하나 버렸네요
꼴랑 세 포기 심었는디....
맛도있고,영양도 있고!최고~
아하~~!!
요런 비법이 숨어있었군요!!
잊지말고 담번에 올갱이 사면 꼭 해봐야겠어요.ㅎ
좋은 정보 감사합니다^^
올갱이 건강식 드시고
덥지만 넘치는 기쁨으로
많이 웃는 날 되세요^^*
흐미,,,올갱이국, 된장 살짝 풀어서 끓이면 최고지요.
그렇게 눈 제가하는 법도 알려주시고..올갱이는 먹는 기쁨도   있지만 잡는 기쁨또한,,,
아니 새벽 2시까정 작업하시고, 또 블로그까지 ,,,아낙네님은 철인이셔요,,,^^
더운 여름에 건강을 챙겨줄 음식 같아요.
아유.. 정말 더워요...ㅎ
가저감니다
공부하는 중입니다 감사드려요
한창 더울때 수박수확하시느라 고생이 많으십니다.
그래도 아낙네님 덕분에 저희가 마트가서 편히
수박사다가 무더운 여름을 나고 있어서~
감사드립니다.(__)
  • 스타일붐
  • 2012.07.31 14:31
  • 답글 | 신고
아아 저렇게 때면 쉽게 때지는 군요;;; 언제나 올갱이국먹을때 저 작은걸 어떻게 하나 했는데 감사합니다

포스팅 잘 보았습니다.
혹시라도 괜찮으면 저희 카페 놀러와 주세요^-^
미수다/ 뷰티/미용/성형이벤트등
http://cafe.naver.com/showmovies
올갱이 눈을 이렇게 떼어내면 좀 더 쉽겠네요~~ ^^
비법 잘 전수받고 갑니다.. ㅎ
보기만 해도 속이 편해지는 맑은 올갱이국이군요?
하동 재첩국의 색이랑 닮았어요....ㅎ
저도 어릴때 저 고디를 많이 먹었어요......늘 저 눈이 딱딱해서 입에 걸리고 했는데 .....간단한 방법이었네요? ㅎ
간에도 좋은 올갱이국 먹고 싶습니다.
좋은정보 감사합니다
올갱이국먹을때마다 신경쓰이는데 ---  
올갱이국 보기만 해도 기운이 나는것 같아요...
정말 좋은 정보네요~
더운날 해먹기 쉽게 알려주셔서 감사해요~
보양식 많이 드시고   화이팅 하세요~~`
맛나겠어요^^
꺅~~~ 제가 사랑하는 올갱이네요~ ㅎㅎ
저희 외가집(전남 보성)에서는 고동이라고 불렀어요.
여름방학이면 물좋은 냇가에서 맨날 고동잡아다가 외할머니가 삶아주시면
탱자가시로 알맹이만 빼먹던 기억이 나네요~
잃어 버리고 있던
주전부리...음식이였는데...
음....한국에가면 꼭 먹어 봐야 겠어요.,
정말 열심히 사시네요~~
수박농사, 인삼농사...
님의 요리는 우리 주변에서 쉽게 구할 수 있는 제료로 간단한 요리라서 잘 보고 배워갑니다~~~
냇가에서 올갱이 잡던 생각이 나네요^^
올갱이 오랜만에 보네요ㅎㅎ 맛있겠네요 점심시간이 다가오네요ㅎㅎ
맛있겠다
좋은정보 감사합니다. 저같은경우는 쑥과 된장 많이 이용 하는데요 +올갱이는 환상적 입니다.
시골아낙님,오랫만입니다^^
좋은 정보 감사합니다.
무더운 날씨에 건강관리 잘 하시고,
행복한 시간으로 이어가세요^^
무더위 고생 하셨습니다.
온가족 건강하십시요.
대단합니다


나둥한그릇주세요 ㅎ
경상도 는 파리골배라고   하는데
담주잡으로 갈려하는데 좋은방법
알려주어   감사합니다......
이런 방법이 있었네요..
새로운걸 하나 배워갑니다.
한주도 건강 조심하시고 즐거운날 보내세요 ^^
스크랩해가여~ 늘 좋은글 감사! 스크랩도 해갈께요^^ 자주 놀러올께여^^
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