**순대국의 효능** 1.비타민 B군이 들어있어 숙취해소, 간장 보호 및 중금속 등 독성 해소에 좋습니다. 2.철분 함량이 높기 때문에 빈혈, 어지러움증에 좋다.습니다. 차에는 떫은 맛을 내는 타닌이 있어 철분과 결합할 경우 불용성인 타닌 3.순대국은 선지와 함께 우거지, 숙주, 배추 등 식이..
** 도토리묵의 영양성분 도토리묵은 수분이 약 90%, 칼로리는 100g에 43kcal 밖에 되지 않고 지방의 흡수를 억제하고 배설을 촉진하므로 다이어트에 매우 좋은 식품이 라고 할 수 있다. 도토리묵은 수렴작용이 있고 떫은맛과 쓴맛을 가진 탄닌을 함유하고 있다. 탄닌은 밤, 감, 녹차및 각종 한..