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제철 담치의 탱글한 알몸~!토마토 홍합 오븐구이 view 발행
행복한 요리사 2010.12.29 09:00
http://blog.daum.net/01195077236/1013
요리에대가 ㅎㅎㅎ
영양만점이네요
90년도초에 원산도를 거쳐 녹도 호도까지
배로 여행을 하던 시절이 문득 떠오릅니다.
홍합에 굴도 붙어있고 따개비도 달라붙어있던 그 홍합
에효~   그 해산물과 쇠주는 어찌 취하지도 않고서나 그렇게 마셔대었던지?
갑자기 맛난 음식에 그 시절의 단상에 젖어보았습니다, ^&^
어떤 분이 이렇게 쓰셨네요.
"이 음식은 먹거리가 아니고 예술이다."
그 분의 말을 베끼기는 싫지만 저와 똑같은 생각이니
어쩌겠어요?
정말 음식이 아니라 예술입니다.^^*
아름다운   손길이 꽃으로 피어납니다.
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