『생선, 해물』 (57)

차례상에 꼭 올리는 생선찜! 예쁘게 고명올리는 노하우>_< view 발행 | 『생선, 해물』
행복한 요리사 2012.01.20 08:52
http://blog.daum.net/01195077236/1413
조기의 화려한 변신이군요
항상 그렇듯이 정성 가득들어간
요리입니다~^^
넘 쁘네요..  
저녁 먹으려 왔는데 웬 조기찜이 있내요.
넘 아름다워서 잣가락이 가지 않아
침만 꿀꺽 삼키고 보고만 있답니다.
음식도 하나의 예술이라지만
정말 예술을 창조하시는 칭구님이
존경스럽기 까지 하답니다.
종부로서 소임을 다 하시는 모습도 아름답구요.
마음이 분주한 세 밑이네요.
즐거운 설날 행복하게 보내시기 바랍니다^^*예향
넘 이쁘네요
저도 예전에는 이쁘게 하고 그랬는데
갈수록 깨가나서 단순하게 쪄서 파랗게
파만 올려 놓게 되네요
명절 잘 보내시고 편안한날 되세요
2011년의 시작이 엊그제 같은데 벌써 1월 후반이 되었으니
세월이 날아간다는 말이 문득 생각이 납니다.
곧 구정명절이 오니 마음들이 바쁘시겠죠.
살아간다는 것이 항상 이렇게 움직이다보면 어느새 1년이
쉽게 지나가고 맙니다. 잘 살았다고 생각할 수 있도록
다시 한번 돌아봅시다. 우리가 꿈꾸는 모습을.....
조기반찬 참예술이네요 ㅎㅎㅎ
너무좋아요
명절연휴잘쉬세요
그야말로 환상적이네요
먹기 아까워요^^
요리가 예술품 같습니다.^^

구정명절 즐겁게 보내시고
새해 소원성취 하세요.

감사합니다.^^
차례상도 이렇게 하니~~너무 예쁘네요!!!
차례상이란 본디 정성이 들어가야하는데
저 역시 일하는 사람이란 핑계로 점점 간소화 하는것 같아요..
반성하고 갑니다^^
종부로써 육체적으로 많이 힘드시겠지만
가족들과 행복한 명절 되시길 바랍니다..
역시 보기좋은생선 맛도 좋은거 사실 맞아요~~ㅎㅎ
넘 예쁘네요~~ㅎㅎㅎ
요리사님~~
넘 예쁜 조기예요~~
아까워서 우째 먹는대여~~~^^
음식이 곧 예술이네요... 먹기 아깝네요.
행복한 요리사님~~
예술입니다
조기찜도 저렇게 해 놓으니
더욱 이쁘고 식감도 더 살아 나는 것 같네요
젓가락을 우째 댈꼬 .................
굿입니다
우왕~ 넘 정성이 담긴 음식이당~
전 언제 이런 걸 해볼까여~ ㅎㅎ

행복하고 즐거운 설명절 보내시고~
새해 복 많이 받으세여, 요리사님~~~~~~~ ^^*
정성 가득한 차례상이 될 것 같습니다.

명절 잘 보내세요
새해 복 많이 받으세요.하시는 일마다 소원하는바 이루시길 간절하게 기도 합니다
아아 제사상에도 저렇게 예쁘게 차리시는군요
제사상을 차리는 기본은 거의 비슷하지만 지방마다 집집마다 조금씩 차이는 있어
어떻게 차리는것이 정석인지 저도 아직도 저희집 제사상만 봐서 잘 모르고 있답니다
조기를 너무 예쁘게 단장을 하고 설날 차례상을 기다리고 있군요
설 날 겁고 행복한 설 명절 되시기를 기원드립니다
감사 합니다 행복한 요리사님
꼬소한 냄새가 풍기는것 같은 아침 이네요..

차례 음식 만들면서 나는냄새가 설날을 실감나게...

환하게 웃으면서 명절을 맞이 하시길...

찜요리를 할때마다 고명을 올리는 것을 잊어 버리곤 했는데 행복한 요리사님 덕분에 올해는 잘 할 수 있을것 같아요...
감사합니다... 맛나게 잘 먹고 갑니다...
저는요.
그렇게 많은 차례상을 보았어도 이리 화려한 조끼찜은
처음 봅니다.
역시 요리사님을 따를 사람은 없다고 사료되옵니다.^^*
정성이 듬뿍~ 예쁜 마음씨가 그대로 전해지는듯 합니다~~나도 배워야겠어요^^
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너무예뻐요~~~~ ㅎㅎㅎ
조상님도 너무 예뻐서 드실때 고민하실듯 합니다 ㅎㅎ

새해 복 많이 받으세요~~~
무지개빛 때때옷을 입은 굴비군요~
이뻐~~~
에구 요리는 정성이 반이지요!
올해는 편안히 전도 안부치고 있습니다.ㅎㅎ
명절 잘 지내시길 바랍니다.~~~
조기가 색동옷을 입었네요. 정성이 가득해보입니다.
맛있는 생선찜~ 근데 생선이 아주 이쁘게 색동옷을 입었어요^^
설날이라 조기도 꼬까옷입은거 같네요^^
명절에 이렇게 해서 올리면 정말^^ 차례상이 푸짐해 보일거 같아요^^
요리사님 최고입니다!!
아마도 작년에도 이 조기찜 올리지 않았나
하는 생각이 듭니다.
먹기엔 아까운 그런 고명.
먹는 분께서는 얼마나 행복할까~~
정성이 가득한 조기찜 넘 예뻐요 새내기 주부들도 한다면 사랑듬뿍이겠죠
생선 크기는 얼마만 한가요? 최저..
어제 마트서 사왔는데 뭐라더라...끝에서 한 네번째ㅡ쯤 크기..알배기 열마리 샀는데요. 너무 작지는 않나 해서요.
비린내는 안 나나요? 혹..제거법이 있으시다면 한수 가르쳐 주세요.
먹기보다 눈으로도 환상적입니당
모두 베스트공감 꾹허구 모두 담아갑니다,
남자들도 비슷허게 따라것 같아요,
감사합니다,
좋은시간 되세요 감
올추석땐 저도 도전해보려고합니다
너무이뻐요..정말 감탄사가 와~~~ 즐거운추석명절되세요..
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