『주말별미, 안주』 (347)

보지말고 드세요~향긋함에 취해버린..아카시아꽃튀김>_< view 발행 | 『주말별미, 안주』
행복한 요리사 2013.05.21 07:36
http://blog.daum.net/01195077236/1786
안녕하세요^^ 행복한요리사님~
어릴적 동네뒷편에 있던 산에는 아카시아와 진달래등..봄철만 되면
그득하게 피어나곤했는데..아카시아꽃따서 후루루 훝어먹던 생각이 납니다.
아카시아튀김을 보니 옛생각이 납니다.
저도 기회가 되면 아카시아로 한번 튀김해보고 싶습니다.^^
눈으로 맛있게 먹고 갑니다.
수고하세요^^
요거 참 맛있겠습니다.
근데 요즘은 아카시아 향이 강하지 않더군요....
예전엔 아카시아 근처에 가지 않아도 아카시아 향이 가득했는데
요즘은 그처 가도 향이 잘 안나데요
저도 어릴 때 아카시아 꽃 따서 향긋함을 먹었던 기억이 납니다.
튀김을 하면 향도 그대로 느끼면서 고소함까지....
이런 요리 하실 생각을 다 하시고....정말 대단하세요.^^
아카시아꽃튀김이 향기롭고 맛나겠어요.
올해는 아카시아꽃도 제대로 못보고 지나려나봐요. ^^
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