『주말별미, 안주』 (347)

말복 보양하세요~집나간입맛 돌아오는 훈제오리냉채 | 『주말별미, 안주』
행복한 요리사 2014.08.07 09:15
http://blog.daum.net/01195077236/2089
우와우! 집에 단호박 있는데.... ㅎㅎ
요새 재철이라 맛있지용~ 훈제..도전해볼까낭~
시원한 보양식이라 먹기에도
편안할 것 같습니다.ㅎ~
늘 생각하는 말씀입니다만,
오리고기 전문점에서도 이렇게 메뉴화시키면 어떨까라는 생각을 해봅니다.
식당을 하는 분들이라면 행복한요리사님의 포스팅을 벤치마킹할 것들에 주목을 해보면 상당히 도움이 되리라 봅니다.
ㅎㅎ...
상상도 못했던 오리요리네요^^
전복까지 들어가 정말 몸에 좋은 보양식인데요!
맛도 좋을 것 같구요~^^
*서로에게 의미 있기를*

서로에게 의미 있기를
특별한 것
바라지도 않아요
그냥

가끔 안부만 물어 주세요
서로에게 의미를 갖는 다는 것은
참 기쁜 일이잖아요

이름도 몰라도 좋아요
얼굴도 몰라도 좋아요
마음만 보이면 되어요

특별한 것
바라지도 않아요

그냥
가끔 하늘 한번 보라고 해 주세요
서로에게 의미 있는 하늘은
모든 것을 다 이야기 해 주니까요

서로에게 의미를 주면서
행복하게 살았으면 좋겠습니다

늘 반가운 답글주셔서 감사합니다.
오늘도 말고고운 미소로 즐거운 하루
행복한 시간 보내시기 바랍니다.
                                     -불변의흙-
오리훈제 맛있어요
오늘말복에 안먹고 된장먹었거덩요
은어제저녁에먹고요
몸보신은 뭐니뭐니 해도 이네요
건강해질것같은 음식이에요 ~~~~~ 말복인데 맛있는거 드시고 건강챙기세요 ~
말복과 함께한 입추
날씨는 아무래도 입추의 편에 있나 봅니다.
말복 보양식 너무 좋습니다.
정갈하게 담으셨군요.

색이 고와 더 맛있겠어요
날씨가 흐려서 인지 오늘은 맛난 요리들도 많이 올라오고
식욕도 돋우네요...
맛나보여요.
근데 이곳에선 훈제오리가 중국집에서나 파는데
영 우리입맛에 안맞네요.
한국은 벌써 말복이라니 더운 여름 잘 버티셨네요.ㅎㅎ
그러시군요...
눈송이님!항상 고맙습니다. ^^
하하하
오리훈제 저도 참 좋아합니다
가끔 구워 먹기도합니다
행복한 요리사님
오늘은 말복날이죠.그리고 입추 말만 들어도 기분좋은날
대한민국이 복날이되면 가정에서나 움식점에서나
보양식을 준비하여 떠들석하기도 한 날입니다
보양식도 가지가지 입맛에 맞는것을 잘 선택하셔서
맛도 좋고 건강을 지켜주는 좋은것으로 오늘 많이 드시기 바랍니다
날씨는 흐리지만 좋은 하루되세요
지로 이명연
오늘도 멋진 요리네요~ㅎㅎ
잘 배우고 갑니다.
우왕 전복까지 지대로 해드신당께요~
맨날 봐도 부럽습니다 요리사님의 식탁
오리와 전복의 만남 멋지네요.
제대로 보양이 될것 같네요.
편안한 저녁 되세요.
타 보양식과는 다른..
부담없이 먹을 수 있는 오리에..
전복까지^^
좋네요~!!
단호박으로 첨가하여 만들 오리훈제도 있군요
보양식입니다 전복까지 곁들이고 몸에 좋은 오리고기 드시고 건강 챙기십시요
오늘이 복날이군요.. 몰랐어요 ㅎ
부지런한 요리사님... 정말 정성깃든
복날음식 잘먹고 가요 ㅎ
손이 많이가는 오리냉채 ㅎㅎㅎ 참으로 곱고 맛나게 보여요^^
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이건 정성이 가득인데요...저렇게 만들려면 얼마나 오랜 시간을 공들여하는걸까요?^^
보는 것도 몸보신 되겠지요.ㅎㅎ

오늘이 벌써 말복에 입추네요.
이제 조금씩 선선해 지겠지요.
오늘 하루도 시원하게 보내시기 바랍니다.
모처럼 다녀갑니다.
보양식으로 정말 좋겠는걸요^^
탕보다는 훨씬 시원하고 맛있을것 같습니다
저는 말복은 비빔밥과 김밥으로 때웠답니다.
행복한 요리사님 요리로 눈요기나 싫컨 하겠습니다
건강 잘 챙기시고 남은 시간도 상큼한 행복이시길 빕니다
단호박 오리훈제 맛있게 만드셨네요.
더운날에 보양식으로 참 좋겠어요.
편안한 저녁 되세요.^^
참으로
환상적인 시선
입맛 느껴진걸요.^^
어서오세요.
반가운 오미자님!
오늘 먹지 못한 보양식을 이곳에서 먹고 갑니다.^^
건강하세요~!
음식을 보고 있자니 급~~~쏘주가 한잔 댕기네요^^;;;
침만 삼키다가 갑니다 ㅠㅠ;;;
제가 훈제오리를 너무 좋아하는데
사진만 봐도 군침이 도네요.
우리집에서 간단히 야체와 함께
소스를 뿌려먹는데 어떻게 먹어도
맛있는 것 같아요.
행복한 꿈 꾸세요
오늘은 금요일
이제 가을이 오겠지요.
행복한요리사님 행복하시기 바랍니다.

행복幸福이란
넘치는 것과 부족한 것의
중간쯤에 있는 조그만 역驛입니다.

사람들은 너무 빨리 지나치기
때문에 이 작은 역驛을
보지 못하고 지나갈
뿐입니다.

- C. 폴록 -
아주 고급스러운 요리입니다~

오늘이 말복이였군요~것도 몰랐네요~

남편보고 오는길에 치킨한마리라도 들고들어오라고해야~

섭섭치않게 말복을 보낼수있을것같은걸요~ㅎㅎ
어떻게 이런 생각을 하셨는지 모르겠습니다.'
저는 상상도 안가는 와~ 정말 좋은 요리입니다.
입맛만 다시고 갑니다 ^^
언제 부터인가 당신 가슴에
희미한 안개처럼 쌓인그리움이 있다면

가끔씩은 내가 당신의 가슴에 희미한 안개같은
그리움이였으면 좋겠습니다

가끔은...
내 생각으로 미소지며 행복해 하는
당신 이였으면 좋겠습니다
-좋은글-

휴가는 다녀오셨는지요?
한주를 마무리하는 금요일
태풍으로 미룬 휴가를 떠나보려는데
또 다른 태풍에 머뭇거리다가
영영 못가게 되는건 아닐까?
태풍이 지나가는 길목 피해서
올여름 막바지 휴가길 좋은 추억 만드시는
행복한 주말되시기 바람니다 .
눈길을 사로잡는 맛
모셔갑니다
*차 한잔*

험한 세상에
구비마다 지쳐가는 삶이지만
때로 차 한잔의 여유속에
서러움을 나누어 마실 수 있는
마음을 알아주는 단 한 사람

굳이
인연의 줄을 당겨묶지 않아도
관계의 틀을 짜넣지 않아도
찻잔이 식어갈 무렵
따스한 인생을 말해줄 수 있는 사람
그런사람과 함께하고싶습니다.

사랑하는 이웃들에게 희망과 밝은
마음을 배풀어 많은 행복을 받는
하루 되시기를바랍니다.-불변의흙-
무더위를 날려버리기엔 이런 냉채가 제격이겠어요.
상쾌한 기분으로 오늘을
활짝 여셨지요.
늘 건강유의 하시면서
진실은 마음으로 보고
아름다움은 눈으로 본답니다.
눈에 보이는 것 많이 전부는 아닙니다.
행복하고 아름다운 날 보내시고
편안함 이 함께하는 날 되시길 바랍니다...  
행복님
예술입니다
보날 더위가 싹 가시고
힘이 불끈!!
영감님이 이 훈제오리는 좋아하질 않아
구입하게 되질 않더라구요

이렇게 꽃처럼 화려하고 궁중음식처럼 맛나게 만들면
그여코는 넘어갈거 같네요 ...^^
여름 보양식으로 그만일 듯 합니다
고운 주말 되십시오~
단호박훈제도 있군요.
보양식으로 정말 좋은데요.
색이 정말 고와요...
단호박 훈제~ 정말 건강해질거같아요!
훈제오리냉체~먹으면 기운이 샘솟을거 같아요~
직접 만드신 건가여?? 대단하세요~~~
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