『밑반찬, 나물』 (339)

새콤달콤~코끝까지 알싸한 홍어무침 만드는법 | 『밑반찬, 나물』
행복한 요리사 2014.09.03 08:46
http://blog.daum.net/01195077236/2106
먹음직스러운 홍어무침, 동동주 생각 나네요..ㅎㅎㅎ
오늘 비도 내리고........어쩌지요..ㅎ
홍어 한번도 먹어보진 못했는데 ㅋㅋㅋ 왠지 알것같은 맛
홍어무침 완전 맛나죠.
한입하고 싶어라.^^
어떤 음식이던 ....
스토리가 있기 마련인데 ...
오늘 스토리는 .. 남편분과 회장님의 ...
영웅호걸의 이야기가 섞여 있군요 ...
잘보고 갑니다 ...

그리고 .. 너무 무리하지 마시고 ...
건강 잘챙기세요 ㅠㅠ
음식사진 정말 먹음직스럽게 잘찍으시는거 같아요~ 볼때마다 놀라는거 같은데 윤기때문에 침이 막~~~ ㅎㅎ
멈추었던비가 새찬바람을 타고 줄기차게 내리고
있는 이곳의 푸르른 들녘의 풍경이 아름답게 보이는
시야의 그늘아래 님께서 올려주신 고운 작품에 감사함을
가슴에 담고서 오늘오후 시간에도 기쁨 충만한 시간으로
넘처나시라는 인사를 드리며 물러갑니다.
홍어 잘 묵는 일인으로 ..
진짜 입맛이 확 살아나겠습니다 .. ^^
저는 좋아하는데 집사람은....ㅠㅠ.....
미치더라구요...^^
으음~~맛있겠따. 근데 비도 오는데 막걸리는 없나요? 없으면 싸구려 와인이라도....
어제 어머님 생신에 가서 맛있는 것을 요것 저것 몽땅 먹었더니 포만감에 하루가 즐거웠습니다.
그런데 TV에 나온 어떤 스님이 먹는 것을 너무 밝히면 죽어서 "악귀가 된다"고 하더군요.
그러면 저도 틀림없이.....으아악~~ㅎㅎ
밤새 비가 내리더니 낮에도 비가 오락가락 합니다.
추석을 얼마 남겨 놓지 않았는데 마무리 잘 하시기 바랍니다.
소중한 자료 잘 보고 갑니다.즐거운 수요일 되시기 바랍니다.
홍어는 잘 못먹지만~!
빛깔이 먹음직 스러워 보여요 ^
홍어무침 잔치때 빠지지 않는 음식 이지요.
새콤한 홍어무침에 술한잔 하고 싶네요.
요리사님 행복한 오후 되세요.^^
술안주 홍어무침 맛있어보여요~
역시 행복한 요리사님은   최고~
크아 입다물고 코막고 처음 삭흰 홍어 먹을때가 생각 납니다.
한잎 실례합니다~
홍어무침 참 맛있어 보입니다.
비요일 술한잔에 홍어무침으로~~
잘 봤습니다~^^
홍어 손질법이랑 무침과정을 잘 보았습니다.
한번도 해본적이 없기에.. ^^
남녁의 홍어회 한 조각에
풋고추, 마늘 한 쪽 얹어
묵은지에 싸 먹으면
너무너무 맛있지요.
홍어무침 한젓가락 먹고 싶어도 우리집에 안좋아하는사람이 잇어~ㅎㅎ
눈으로라도 맛보고 감니데이~
홍어는 역시 흑산도산이 최고
ㅎ 막걸리 한잔 생각나네요 비주얼 최곱니다
제가 좋아하는 홍어무침 못살겠네요~
코 끝을 탁 쏘는 ㅎㅎㅎ   먹고 싶어집니다.
연일 내리는 비에 건강 유의하시고
좋은 시간 되세요~
홍어를 막걸리에 담아 놓는군요..좋은 방법 알고 가니 저도 홍어무침 도전해봐야겠어요^^
홍어 못 먹는데 이건 한번 먹어보고 싶어지는데요 ㅎㅎ
안녕하세요^^
비오는 궂은날 ...
파전과 막걸리 한잔 생각납니다
벌써 하루가 지나갑니다
즐겁고 행복한 저녁시간 보내세요^^
감사합니다^-^
톡 쏘는 예술작품이네요.
글벗님! 반갑습니다~
결실의 계절에 반갑지않은 많은 비가오네요.
오늘도 즐거운날 되세요...
알싸하니 막걸리안주에 아주 좋지요~
행복한요리사님~
행복한 하루되세요~^^
홍어가 상당히 맛있을것 같습니다
행복한 요리사님,비가 오더니 날씨가 서늘합니다.
따뜻하게 잘 챙기시고 남은 시간도 행복하세요
오늘도 하시는 모든일이 형통하시기를 소망합니다.

아픔 없이
자라는 나무는 없습니다.
꽃들조차 암흙의 순간을 거쳐 성장을 합니다.
우리도 고통이라는 터널을 지나고 나면
인생이 무엇인지 조금은
깨달을 수 있을
것입니다.

행복이 넘치는 즐거운 목요일 되시기를 기도합니다.
우~앙 맛있겠다!
저 홍어 좋아해요~~~^
정말 알싸한 맛이죠!
막걸리랑 딱!
반갑습니다.~~~♪
무더위로 지치게 만들었던 8월도 지나고
조석으로 서늘함 마저 느끼는 9월!~ ~♣
9월엔 시원한 가을바람을 타고 행복이
성큼성큼 우리 곁으로 다가오길 기대
해 보며 항상 건강하시고 행복하세요.
즐겁고 행복한 하루되시기 바랍니다.~♥
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청명하고 날씨 좋은 목요일이네요
오늘도 친구님
흔적따라 들려서요
좋은 포스팅 잘보고가구요.
이제 얼마남지 않은 추석명절이네요
벌써 마음만은 고향으로 향해 준비해야지요
명절 준비에 바쁘시드레도
좋은하루
건강조심 하시며 즐거운날되세요...
햇살 고운 아침 서로 마주 할수있기에
우린 행복한지도 모릅니다
추석 명절이 이제 정말 코앞이네요
힘은 들어도 가족 친지 만나는
반가움이 있어 좋은 마음으로 맞이할래요
오늘도 행복한 미소 지으시며 건강 잘 챙기세요~~
홍어 한접시 하고 갑니다.
오늘은 하늘이 너무 이쁜날이네요 ^^
이런날이면 괜히 마음마져 더 즐거워 진답니다.
오늘은 목청껏 크게 많이 웃는 목요일 되시기 바랍니다.
제가 가장 좋아하는 무침이 바로 요거에요^^ 아 명절에 상에 자주 올라와서
그런지 나이 묵고도 명절이 기다려 진다니까요^^ 오랜만에 인사드립니다~~ 꾸복^^
코라 뻥뚫이는 기분이지요
알싸한 맛에도 반할 것입니다
무침은 또 다른 맛이 있지요
즐거우시고 행복하세요!!
홍어무침~정말 맛있겠네요
코가 알싸하니 뻥 뚫리죠^^

블친님이
이런 요리를 준비하시고 기다리는 줄은
오늘은 한잔 해야 겠네요
맛난 음식 잘 먹고 갑니다.
오늘도 거운 하루가 되시길
막걸리와 함께 먹으면 정말 딱인데~~
미나리도 대박이공!!ㅎ
홍어무침에 침이 꿀꺽 넘어갑니다!!ㅎ
이제는 추석이코앞이네요
요리사님 바쁘시겠어요
추석연휴 잘건강하게지내시어요
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감사한 마음으로 담아갈게요. ^^*
잘보고 갑니다...행복 요리사님
맛있는 전도사님? 행복합니다^^
이번 고교 동창들 모임에 홍어무침해서 막걸리 한잔 하려고 준비해 갈려고 했는데 좋은 레시피 감사 합니다.
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