용 산 / 마 포 (152)

홍대맛집/서교맛집-이렇게 많은 메밀국수는 처음. 메밀먹다 지쳐-칼국수집 view 발행 | 용 산 / 마 포
＊꽃집아가씨＊ 2012.07.13 06:00
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서울특별시 마포구 서교동
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다른것보다 손님을 마중해준다는것에 감동먹었네요~소규모여서 그렇치않겠냐고 혹자는 말할수있지만 저가게보다 더 작고 더 손님없는 가게도 손님배웅하는곳 아직 한곳도 못봤습니다.
워메~~~ 정말 푸짐하네요 ^^ ㅎㅎㅎ
먹다가 지쳣다는 멘트..너무 웃음이 나요.ㅎㅎ
저도 가봐야겠어요.고마워요..ㅎ
꽃씨님은 항상 고추냉이보고 겨자라고 하는지 모르겠어요 ..고추냉이=와사비, 머스타드=겨자 입니다. 꽃씨님 포스팅 한두명 보는거 아니지않습니까 ㅎㅎ 정정해주세요
정말 숨은 맛집 이로군요~!!ㅎㅎㅎ
메밀국수 먹을 때마다 항상 부족함을 느꼈었는데...
이집은 메밀로 배를 채울수있다니 정말 좋네요~*^^*
잘보고 갑니다~* 구독 꾸욱 눌렀으니, 이젠 자주 놀러 올께요~*

헐..진짜 목숨걸고 가서 꼽배기 함 먹어봐야 겠군요. 많이 주면 저는 좋음 히히히히.
메밀..참 좋은 음식이죠..
낼 메밀해먹을겁니다..ㅎㅎ
일본식품전문점에 가면 100%순메밀면을 발견할수 있습니다.
한국은 언제쯤 당당하게 '저희 업소는 순메밀면을 사용하고 있습니다' 라든지 '직접 빻은 국내산 메밀만 사용합니다' 라는
문구를 발견할수 있을까요?
평양냉면,메밀면 매니아로서 조금은 안타까운 현실에....ㅡㅡ;:
꽃씨님! 포스팅 열심히 보고 있어요.
홍대 지역경제 살리러 함 뜨겠습니다.^^
몇곳있어요 ^^;; 순메밀 100%
서울에도 몇곳있고 강원도에도 몇곳있답니다^^;;;
몇일전 갔다왔는데 조금있으면 포스팅 올라갈꺼에요 ㅎㅎ
제블로그 보신다고 하시니 감사합니다 ^^
엄청난 양의 국수에 압도당함. 처음으로 국수를 남김. 장국 맛 : 몽고간장에 물만 부은 듯.국수는 메밀2%밀가루98%로 추정됨.집안 식구들끼리 먹던 거 같음. 근데 왜 이렇게 많이 주시는 걸까요?. 졌다
  • 장원아빠
  • 2012.07.25 18:10
  • 답글 | 신고
오오~~ 저 메밀국수 엄청 좋아하는데...
꼭 가봐야겠습니다. 가서 배터지게 먹어볼께요^^
시판되는 면에 너무 집착하지 마세요 ㅋㅋ
직접 뽑아도 맛없는 곳도 있으니까요
메밀국수 먹고픈데 이 동네엔 없구 거기까진 넘 멀구..ㅠㅠ
항상 국수를 좋아했는데...비슷하게 흉내만 낸 국수에 실망했거든요...기회가 되면 꼭한번 가보겠습니다~~
ㅋㅋㅋㅋ 아 글 너무 재밌게 쓰시네요 ㅋㅋ 할머니 절 죽일생각이신지....이 부분에서 뽱~ㅋㅋ 메밀국수 좋아하는데^^ 꼭 한번 가봐야겠어요
순메밀 100%인 메밀국수는 만들 수가 없습니다.메밀은 찰기가 없어서 국수를 100%로로 만들면 숟가락으로 죽을 떠먹듯이 퍼 먹어야 합니다.제가 자주가는 곳은 남양주시 와부읍 월문리에 있는 봉평메밀촌 입니다.순메밀을 사용하여 미리 면을 끓이거나 건면을 사용하지 않고 손님이 오시면 주문받고 직접 뽑는곳이 있는데 순메밀/밀가루 비율이 40/60 이나 30/70 으로 사용 해야 그런데로 젓가락으로 떠 먹을수 있습니다.몇일전에도 다녀 왔는데요.msg가 들어가면 맛이 좋고 안들어가면 맹숭맹숭해서 맛이 있다 없다 호불호가 갈리기도 합니다만 제입맛에는요 이곳은 메밀(면)만 좋은곳 입니다.
모밀아닌가...내가 모르는 뭔가있는가..
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