갓김치를 담그다.

텃밭을 부치다 (18)

갓김치를 담그다. | 텃밭을 부치다

대빈창 2017.11.06 07:00

http://blog.daum.net/daebinchang/1146

이 글을... (0)

풀꽃
풀꽃 Y
2017.11.06 10:36
답글 | 신고

갓은 여수 돌산 갓이 최고라던데요
해풍이나 바닷가에서 잘 자라는 이유가 있나 보던데요
김치색감이 감칠 맛나게 보입니다,
사실 제철 아니면 갓이 귀해요

┗
대빈창
대빈창 Y
2017.11.06 11:33
신고

예, 돌산갓김치예요.
토종갓은 쌉싸름한 맛이 독해 김치로 담그기는 무리입니다.
동치미의 고명이 딱이죠.
돌산갓은 생육이 짧아 두달이면 수확이 가능합니다.
내년 봄에도 파종하여 갓김치를 담가먹어야 겠어요.
봄, 여름 두번 파종이 가능해요.

머신비전
머신비전 Y
2017.11.08 17:08
답글 | 신고

정말 먹음직스러운걸요~!
갓김치만 있어도 밥한그릇 뚝딱이겠어요!
앞으로 자주 소통하며 지내면 좋겠네요^^

┗
대빈창
대빈창 Y
2017.11.08 19:24
신고

제 블을 찾아주셔서 고맙습니다.
제가 블 운영에 아주 게으릅니다.
친구는 간곡히 사양하겠습니다.
이해바랍니다.

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