산골아낙네의 산골장아찌
저는 장아찌를 담그는 즐거움과 귀염둥이 딸때문에 행복한 산골사람입니다

요리....장아찌와 김치 (25)

산나물의 제왕~~곰취장아찌!!~ view 발행 | 요리....장아찌와 김치
산골아낙네 2012.04.23 12:08
http://blog.daum.net/laflor1004/306
곰취
웰빙식품 중 짱이지요
요샌 관광상품으로도 인기라하더군요
삼척동자님 고맙습니다^^
정말 웰빙이지요
즐거운 오후시간되세요!!~*^^*
곰취로 장아찌
와우 어느 식당에서 먹어 봤는데,

여기서는 더 맛있게 보이네요,
배워서 해 보렵니다.
김카리님 고맙습니다^^
장아찌를 해놓으면 맛이 좋지요
맛나게 해서 드세요*^^*
안그래도 보면서 고기에 싸 먹으면 좋겠다라고 생각했는데..
효능에도 고기와 먹음 좋다고 써 있네요^^
가람양님 고맙습니다^^
삼겹살과 궁합이 아주 좋아요 맛나게 드세요^^
제철 산나물이 나는 계절이군요.
정말 더 많이 바빠지시겠네요.
늘 조심해서 다니세요.
뱀도 조심 하시구요~~ ㅎㅎㅎ
이무성님 고맙습니다^^
바빠지고 손에 나물물도 들겠지요 ㅎㅎ
다듬고 데치는 과정에서 물이 들더라구요 ㅠㅠ
제가 산과 들로 다니는 것은 아니라서 뱀은 아직도 한 번도 못봤어요   ㅋ
끓는 물에 데쳐서도 하네요
더 연해 질까요?
재배 곰취라 그란지 부드러워보이네요
아직 어려서 그렇게 보이나요?
언뜻 곤달비 같기도 하구요...
데치면 향이 부드러워진답니다^^
어리지 않고 큰 사이즈이긴 한데 부드러워요
즐거운 오후시간되세요!!~*^^*
생으로 하면 안되나요
향이 강할 까요
깻잎을 생각해보시면 어떨까요
생으로 양념한 것과 살짝 데쳐서 양념한 것의 차이라고 보시면 될 듯합니다
마린님 거운 한 주 열어가세요**
바쁘다는 행복한 웃음 되시길 바랍니다
우리유황오리님 고맙습니다
편안한 저녁시간되세요!!~*^^*
곰치장아찌 아는언니가 보내주어 맛있게 먹었던 기억이 나네요
보기만 해도 군침도는 곰치장아찌 입니다~~
솔향기님 고맙습니다^^
편안한 저녁시간되세요!!~*^^*
한동안 찿아 뵙지 못하여 죄송합니다.
여수 액스포 행사 때문에 조금 바빠답니다.
새롭게 한주가 시작되는 월요일 오후에도 건강하게 보내세요
황금복쟁이님 고맙습니다
한 주의 시작 기분 좋게 하셨기를 바랍니다 ^^
데쳐서 장아찌로요...?
음...
좀 있다가 맛난 장아찌로 추천해 주세요. 저는 장아찌를 잘 못 먹는 편이라서...
좀 어렵게 느껴지더라구요, 먹는게요.
주리니님 고맙습니다
저도 장아찌를 그다지 좋아하지 않는 편이었는데
어떤 분이 담근 것을 먹어보고 맛이 좋아서
그 이후에 제가 변형해서 담그게 되었땁니다^^
즐거운 저녁시간되세요!!~*^^*
저도 장아찌 생각이 나네요..
봄이 무르익은 4월 거운 나날이 계속 되시길여.
서연이 잘 있지여..
남남은마망님 고맙습니다
서연양 아파서 고생중입니다
올~~
곰취장아찌 처음 봅니당.ㅎㅎ
맛이 어떨지 은근 궁금해요.^^
곰취향이 가득하고 새콤달콤합니다 ㅎ
즐거운 저녁시간되세요!!~*^^*
저도 처음 먹어보았는데요~
정말 맛있더라고요...
강추입니다.
맛있는 저녁드시고요~
귀염둥이 서연이와 즐거운 시간 되세요. *^^*
행복한 요리사님 고맙습니다
울 요리사님도 즐거운 저녁시간되세요!!~*^^*
곰취도 장아찌를 담네요 맛있게 생겻네요 감하고 맛보고
감니다 건강하시고 행복하세요
천왕봉님 고맙습니다
고운 저녁시간되세요**

하루의 시작은 아침에 있습니다.
Good morning!
몸도 마음도기분도 정~말 “좋은 아침”으로 시작해보세요.^^

             ~~~~*^^ Happy Tdday ^^*~~~~
정건화님 고맙습니다
늘 건강하고 행복하세요!!~*^^*
곰취 짱아찌가 밥을 부릅니다~ㅎ
맛나보입니다~ 건강에도 좋고~~

행복하세요~~~
왕후님 고맙습니다^^
곰취장아찌 맛있답니다 ㅎ
곰취 담그는법을 유심히 봐 두어야 하겠는데요..
조만간 곰취 뜯으로 갈거거든요..ㅎㅎ
자연산으로..ㅎㅎ
곰취 장아찌..
생으로 먹으면 그 향이 너무 좋던데요..ㅎㅎ
돌팍님 고맙습니다 ^^
자연산이 더 훌륭한 맛이지요 ㅎ
맛나게 담그어 드세요^^
잘 다녀왔어요?
서연이는 괜찮은거죠?
많이 힘들었을텐데
편히 쉬세요. ^^
행복한 요리사님 고맙습니다 ㅎ
편안한 저녁시간되세요!!~*^^*
저녁 밥 먹고 치우고 왔는데요 또또~침 고이게 하네요 ㅎㅎ
늘~건강하세요..^^
오미자님 고맙습니다
오미자님도 늘 건강하고 행복하세요!~*^^*
  • 들꽃향기
  • 2012.04.27 18:13
  • 신고
맛나 보여요~ 군침이...
간장은 어떤걸 사용하나요??
진간장과, 양조간장중.... 궁금...
담가 보려구요
들꽃향기님 고맙습니다^^
집에서 담근 간장으로 하시는 분도 계십니다만
저는 양조간장을 사용합니다^^
맛나게 해서 드세요
한국에 살기만 하면 아낙네님네 장아찌 배달해먹고싶은 간절함이 ~~ㅠㅠ
너무 먹고 싶은게 많아요 ^^
필리핀으로 배송해주실수도 없고 그저 바라만보다가 ~~ㅠㅠ
아고 감사드립니다 ㅎ
근데 정말 배송비가 만만치 않겠네요^^
저도 얼마전에 곰취 장아찌 담았는데 미리 산골 아낙네님 방을 방문햇음 더 맛나게 담을수 있었을텐데요
죄송합니다
비법만 배워가서요~~~~~~
스마일 로즈님 감사드립니다
제 부족한 포스팅을 많이 찾아주셔서 말입니다
맛있게 해서 드시고 늘 건강하고 행복하세요!!~~*^^*

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