헤이맨의 맛있는 하루~
알고나면 너무도 쉬운 요리~
햇생강으로 생강청 만들어서 올겨울 건강하게~~ | 기타
헤이맨 2015.11.11 06:00
http://blog.daum.net/hnkim72/1201
잘보고 갑니다
농업의날,보행자의날,가래떡데이,빼빼로데이,
지체장애인의날,보람되고 행복게 보내세요 ^_^
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오늘 너무 좋은 레시피네요.감사드립니다.
제가 화분에서 키운 생강으로는 양이적어서 ,
내일쯤 사러 가야지요.10kg이면 상당한 양이네요.
매년 그만큼씩 필요한가요?그렇다면 내년에는 더 심으면 됩니다.

생각보다 생강키우는일이 쉽더라고요.올봄 4월쯤에 사온 ($2.00-1kg)생강을 사오자마자 큰(50cm)화분에
심었더니 생강이 자라서 화분에 꽉 찼거든요.5kg정도로 자란것 같아요.생강은 카우면서 잎이 대나무같아서 예뻐요.
내년에는 화분큰것 하나더 키우면 되니까요.사실은 화분속에 생강을 파보지를못해서 정확히 얼만큼 들었는지는몰라요.
잎이 에뻐서 필요할때만 뿌리를 뽑아서 쓰거든요.작년에 겨울동안 충분하게 생강차,멸치볶음,김치에 썼으니까요.

위의 레시피 대로 만들어두면 간편하게 필요할때마다 쓸수 있어서 좋겠군요.
며칠째 비가 옵니다.비오는날은 돌아다나게 되지 않더라고요.
내일쯤 개이면 나가보려고요.
많이 만들어서 나눠먹다보면 늘 부족하더라구요~~
사실 집에서 먹는거보다 나눠주는게 훨씬 많답니다. ㅎㅎ
생강이 잘자란다니
저도 화분에 심어보고 싶은 욕심이 생기네요~~
잎도 대나무같이 예쁘다니~~   저도 한번 키워볼까봐요~
따스하게 한잔 마시면 좋겟어요..당장..^^
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감기때문에 완전 고생중인데 좋은 정보로군요...^^
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부지런하신 헤이맨님!
올겨울은 더 건강하시겠어요.. ^^
생강청 만들어 진저라떼..
쌀쌀한 날씨에 넘 좋을 것 같아요
잠시들려 쉬어갑니다 거운 오후 시간 되세요
  • 레인지파인더
  • 2015.11.13 09:06
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비쥬얼도 좋고 설명도 자세하게 해주셨네요. 잘보고 갑니다~
  • h4eva
  • 2015.11.13 09:33
  • 신고
똑 소리 나시네요~ ^^

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