담금:2013년 5월 14일 그동안 몇주간에 걸쳐서 팠던 도라지는 효소로 내릴려고 한다. 도라지 술로 담을까 효소할까 필요한분한티 주까 말려서 분말로 하까. 걍 말려둘까 고민고민하다가 우리 묵자고 함서 효소로 내리기로 하고 작업을 한다. 그동안 다닌 경험으로 보면 도라지 생육은 산의 ..
언제:2013년 5월12일 12:00~19:30 누구랑:마눌님, 작은처남, 그리고 나 이렇게 셋이서 언지부터 작은처남이 산행을 같이 함 다녀 오자고 조른다. 망태기넘도 같이 가자고 하는디. 당일날 망태기는 일이 있어서 못간다 하고 새벽에 축구하고 일찍 나설려고 준비하는디 이상하게 꼬인다. 먹거리..
이것이 취나물이라고 하는디. 그 양이 많기도 해서 묵나물도 하고 데쳐서 무쳐묵고, 볶아 무고, 향이 넘 좋아서 옻나무순과 상추합해서 삼겹살도 구워묵고. 이리 묵다 보니 요즘 몸무게가 쪼매 늘고 있다. 옆지기왈... 3일 연타로 이리 묵으니 살이 안찌것냐고 함서 고기 쳐다 보지도 않는..
둥글레에 대해서 알아보자. 둥글레는 나리과 숙근초로서 전국 산지에 자생하며. 오장육부를 편안하게 하고 한방에서는 황정이라고 한다. 옛날에 중국에 부잣집에서 일하더 노비가 일이 싫어서 산속으로 도망을 쳤다. 노비는 먹을 것이 없어서 이 둥글레를 먹게 되었는데 이것은 맛이 좋..
언제:2013년 5월11일 12:00~18:00 누구랑:마눌님, 망태지기인 영진 그리고 나 이렇게 셋이서 장소:순창 동계 수월리 전날 전남북 합동 체육대회가 있는 날이라 음주를 쪼매 했드만 몸이 성치가 않다. 글도 산에 가야한다는 생각으로 아침 일찍 일어나서 준비하고 해장국으로 속을 달래려고 하..
언제:2013년 5월 4일 누구랑: 마눌님이랑 둘이서 1일날도 산행을 했는디 사진이 한장도 없다. 사진을 찍지 못한 모양이네. 둘이서 오붓하니 이산 저산으로 다니기로 하고 열심히도 다녔다. 헤메고 다녔던 산인디 이리 보니 잔뜩 흐려서는 전망이 좋지는 않다. 하산하면서 건너 계곡을 바라..
언제:2013년 4월 27일 누구랑:마눌이랑 영진이랑 그리고 나 이렇게 셋이서 장소:전남 구례 문척 계족산 영진이가 산이 아주 좋은 곳이 있다고 함서 같이 가자고 하는디 영 마음에 안드는디 그래도 가자고 해서 나섰다. 야가 장소 잡으면 항상 꽁치는것이 예사인디 함 더 속아 보기로 하고 나..
뽕잎에 대해서 알아 보고자 한다. 뽕잎은 우리 몸의 각종 질병에 관해서 치료효능과 예방효능을 갖고 있다. 뽕잎은 특히 출혈성 질환에 좋고, 무엇보다 카페인 성분이 없어서 하루에 많은 양을 먹더라도 부작용이 없다. 이렇게 둥근 뽕잎도 있고 갈라져 있는 뽕잎도 있다. 뽕잎을 채취해..
채집:2013년 5월 5일 장소:남원 갈치동 청룡산 칡순은 한방에서는 갈용이라고 불리는 약초이다. 이 칡순 갈용은 -부자집에서는 녹용을 먹고 가난한 집에서는 갈용을 먹는다-고 하는디. 우리는 가난해서 갈용을 마눌이랑 둘이서 열심히 채집했다. 근디 날이 왜그리 뜨겁든지. 이넘 봄의 칡은..
