향기동동-입맛 돋구는 천연향신료 이야기
가야산과 오도산 정기를 먹고 자라는 우리나라 대표 천연향신료 초피열매 소개와 보급

향기동동 농장구경 (43)

2018년 7월 7일 초피나무 생육 상태 | 향기동동 농장구경
향신료 2018.07.19 22:46
안녕하세요
제피 30kg정도   필요한데   혹시 구매가능한가요
연락 부탁드립니다
010 2522 0340
  • 향신료
  • 2018.07.29 22:40
  • 신고
안녕하세요. 들러주셔서 감사합니다.
올봄에 냉해를 입어 농장에는 제피열매가 거의 달려 있지 않습니다.
올해는 그래서 남부지방 산지에서 생산량이 아마 많이 줄어 공급에 차질이 있을 것으로 생각됩니다.
혹 추어탕집을 운영하시면 제피열매 대신 이전에 거래처가 있다면 제피나무 잎으로 대체해보세요.
제피 잎도 열매보다는 강하지는 않지만 탕이나 국에 넣으면 향이 강하답니다.

올해 저희 농장은 열매나 잎은 생산하지 않습니다.
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