풀벌레의 사는 이야기
몇해전 건강이 나빠지면서 새로이 자연에서 배워가며 살아가는 일상 생활 이야기

茶의 종류 (7)

중국 구화가의 찻집에서 마신 기문홍차 | 茶의 종류
랄리구라스 2014.09.02 18:50
http://blog.daum.net/imsckim/225
글을 읽으며
차공부도 끝이 없을것 같다는 느낌,,,
제가 차에 대해 전혀 몰라서 일까요??
어쨌든 랄리구라스님이 짱이여여!!ㅎㅎ
차공부요 ?
어려운거 같습니다 .
아직도 배우고 있는데 계속 더 배워야할거 같습니다 .
아직은 아닌데 짱이라고까지 해주시고 감사합니다
그럼 좋은 차는 직접 가도 사지 못하는 그림의 떡 ~? 인건가용~
웃음기 넘치는 1년차 점원이 귀엽습니다. 점장의 썩소는 뒤로하고...

나중에 맥주대신 차와 친하게 되면 13년차+@가 되신 랄리구라스님께 철썩 달라붙어야겠습니다. ㅎㅎ
원래 직접 가서는 사면 안 됩니다 .
거의 모든 차들이 가짜라고 보시면 되고 더 좋은거 달라고 해서 그나마 괜찮은거 맛을 보여줘서
사오면 내용물이 다른 경우도 있고 대체로 묵은차를 주는 경우도 많습니다 .
그리고 특히 중국은 기본적으로 외부사람 특히 외국인에게는 젛은 것들을 방출 안 합니다 .

저희에게 좋은 차를 구해주는 위의 한족은 저희 일행과 특별한 관계가 있고 차를 꽤 잘 알고
중국에서도 아무나 구하지 못하는 급수의 차를 매년 제철인 봄에 구해서 보내주는데
외국인이과 같이 가도 좋은 차를 안 준다고 같이 안 가고 혼자 가고 자금 시기에는 차철이
아니라서 좋은차가 없지만 저희가 선물로 조금 쓰게 본인이 잘 알고 있는 가게 두군데만 들러서
가짜는 아니지만 급수가 떨어지는 것으로 조금만 구해오게 된겁니다 .
한족이 이것도 많이 사지 못하고 아주 조금만 사가라고 하고 자신이 구해준게 있는데
왜 사가냐고 못 마땅하게 생각을 하고서 안내를 한 집입니다 .
정말로 마셔보니 이 한족이 매년 구해주는 급수가 얼마나 좋은 급수인지 세삼 알게 되었습니다 .

나중에가 아니고 맥주도 마시고 차도 마셔도 됩니다.
맥주에도 화학첨가물이 소주에 비해서도 많이 들어가서 저도 맥주 마시고 난후에는 차를
마셔서 화학첨가물을 빼줍니다 . ㅎㅎ
참으로 힘들게 살지요 ?
맥주까지 직접 만들어 먹기에는 힘이 들어서요 ! ㅎㅎ
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차맛을 보고 싶다는 생각이...^^
자맛은 잘 모르지만..^^
좋은 차는 차를 모르시는 분이 드셔도 확 차이가 납니다.
그리고 좋은 차를 마시면 몸에 열이 오르고 머리가 맑아지고
혈액순환이 원활해지기 때문에 피곤했던 사람도 활기가 납니다.
기회가 되시면 차 한잔 드시러 오세요 !
홍차 잘 보고 가는 즐거운 시간입니다
오늘도 웃음 가득한 하루 되시고
행복하고 넉넉한 날 되세요
오늘도 찾아주셔서 감사합니다.
벌써 9월이 되었습니다.
환절기에 건강 유의하시기 바랍니다.
차는 그저 녹차밖에 모르니...
조그 배웁니다...
원래는 녹차라는 것도 일본인들이 자기네들 차를 증제 (수증기에 쩌냄 )방식으로 엽록소만 많이 살아나게 해
녹색을 많이 띤 차를 만들어서 세계적으로 많이 알려져 있는 홍차에 대응하기 위해서 만들어 낸 브랜드 이기
때문에 우리나라 차나 중국차는 녹차가 아니지만 요즘에는 발효를 시키지 않은 차를 그냥 녹차라고 하고 있습니다.
그래서 차의 종주국인 중국에는 여러가지 형태의 차들이 많이 있지만 녹차종류들도 유명한 것들이 여러가지 있고
많이 있습니다.
제가 소개를 했었던 지장차와 신양모첨도 녹차에 해당 할수가 있습니다.
하지만 중국의 여러기지 10대명차 ( 진품을 다 구해 마시기는 너무나 힘듬 )들을 배우고 몇가지는 마셔보고
마시고 있지만 역시 중국차는 오래도록 마시기가 어렵고 금새 질려서 역시 약성 면에서도 그렇고 우리나라
지리산에서 제대로 키워진 차로 제대로 만들어진 차가 최고인거 같습니다.
그런데 중국차, 우리나라차를 이런거 저런거 따지며 찾는 이유들이 여러가지가 있겠지만 茶人들의 원래의 취지는
차의 좋은 효능을 받아 들이고 항상 머리가 맑은 상태로 절제된 생활을 하고자 함임으로 상술과 조미료가
가미 되지 않은 자연에서 내어주는 진정한 차를 찾으려고 하고 있습니다.
저도 찻잔이 마음에 듭니다.
빨강 노랑차는 급수가 떨어진다 하셨으니 블루마린(?)색깔 홍차로 주셔요. ㅎㅎ
찻잔 정말 이쁘지요 ?
차는 좋다는 얘기를 안 하고 찻물이 안 뜨겁다 얘기 하는데도 못 알아 들으니 찻잔만 이쁘다고
얘기 하는데도 못 알아듣는 점장 입니다. ( 나중에는 알아 들었겠지요 ! ㅎㅎ )
가장 좋다고 하는 기문홍차 보다도더 좋은게 제 사무실에 있는데요 !
몇해전 스리랑카와 네팔에서 구해 온 귀한 홍차도 있는데요 ! ㅎㅎㅎ
중국차를 윤중도 자주 마시는데요
한잔 맛보고싶어요
중국차 자주 드시는군요
좋은 차 구하셔서 꾸준히 드셔 보세요
정말로 좋습니다.
신기한 구경입니다
차가 점점 조아지는데.....

전 담배를 어제부터 다시 안핍니다.....참아보려구요...
참 필요없는 짓을 많이 하고 사는거 같아요
저도 차...많이 마셔야겠습니다..^^
차는 정말로 좋은 식품인데 장난 안 치고 제대로 만들어진 차를 구하기 힘든게 문제 입니다.
저도 오랜세월동안 담배를 피어 왔었는데 정말로 후회를 하게 하고 우리 혈관을 죽이고 막히게
해서 혈행을 나쁘게 하는 주범인거 같으니 이번에 아주 멀리 해 보시지요 !
차에 정통하시고 좋은 차 드시니까
중국 여행을 가셔도 속거나 손해보시지는 않겠습니다.
저는 완전 백치라 늘 속고 손해보고...ㅋㅋㅋ
아직 정통까지는 아니고 아직도 계속 배우고 있고 차로 인해서 계속 몸도 바뀌어 나가기 때문에
앞으로로 얻을수 잇는 효능이 얼마만큼 인지는 아직 모르겠습니다.
일반적으로 중국에 가서 차는 안 사는게 정답입니다.
대충 고르긴 하지만 좋은 차를 내주지 않고 특히 외국인에게는 더더욱 그런게 중국입니다.
저야 같이 동행을 하는 이곳의 터줏대감이 같이 동행을 해서 소개를 해준거라 그냥 아랫급수지만
묵은차나 가짜는 아니였으니까요 !
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