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[EIB] 그 식당들이 망한 10가지 이유 | 평생교육 2008.11.24 13:47 拂路車(불로거)
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불로거님!

나도 식당이나 해 볼까?....^^
옳은 지적입니다.

제가 있는곳은 그래도 '먹는 장사'가 남는것 같아요
워낙 인구가 많아서 그럴지도 모르죠.

좋은 한 주 되세요.
  • vincent
  • 2008.11.24 15:01
우리나라에서는 주인장 말씀대로 식당을 누구나 할 수 있는 것처럼 생각할 뿐더러, 식당업 자체를 약간 하대해서 보는 시각이 여전히 있기 때문 아닐까요. 얼마 전에 지인을 만나러 일본의 조그마한 소도시에 방문했었는데, 동네 골목길 라면집이 어찌나 맛있고 정갈하던지 깜짝 놀란 기억이 있습니다. 그 라면집 주인은 댓평 정도에 불과한, 골목길 눈에도 잘 안띄는 가게의 주인이었지만, 음식 맛에 대해서는 자신감이 대단하더군요. 손님도 정해진 시간에만 받구요.
  • Mimesis
  • 2008.11.24 15:45
요식업...쉽지 않은 Business입니다.
  • simoney
  • 2008.11.24 15:57
모든 자영업에 관한 올바른 지적이라 봅니다.
과당경쟁이 제일 문제..............................
  • 주인과 글쓴이만 볼 수 있는 글입니다.
  • Heman__
  • 2008.11.24 16:34
맞는말슴입니다!!~`요즘물가어떻쿠니하면서 음식값이1000부터2000까지 껑충 뛰어서말이물가가 올랐는지 음식의 질은더욱 나빠지고양또한작은것같아요!!`
  • Yujin
  • 2008.11.25 01:37
추천수 63에 조회수 11,115~
추천수 대비 조회수를 보니...(이경우 보통은 3,000이상)
얼마나 식당창업 기사에 관심이 있는줄 알게 됩니다^^
구구절절 맞는 말씀이시네요....^^
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