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쿠키와 빵 (26)

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남은 우유로 치즈 만들기 - 커티지 치즈 | 쿠키와 빵 2009.06.30 19:33 꽃처녀
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좋은 자료 감사합니다.........유용하게 쓰겠습니다....^^*
동천님, 안녕하세요 ^ㅡ^
휴일저녁... 편안한 시간 보내소서... ^-^
인도음식 중에 파니르라고.. 이렇게 만든 치즈에 매운고추와 코리안더를 올려 먹는 음식이 있죠...   맛은.. 비추입니다.^^
아~ 그렇군요. 맛은 별로라니.....ㅋㅋㅋㅋ 그런데도 전 먹어보고싶어요. 궁금해서리... ^ㅇ^
우와 굉장히 쉽네요
따라하면 저도 되겠죠 ?? ;;;
당근 되죠~! ^ㅇ^
초간단해요 ㅋ
꽃처녀님.좋운졍보 고맙습니다
큐피트님, 편안한 저녁 보내세요.... ^ㅇ^*
새로운 월요일도 홧팅 입니다
퍼가요^^
사쿠라이나미님, 방가방가~ㅋ
퍼가요~~~
족제비님, 안녕하세요 ^ㅇ^
치즈만들기 궁금했었는데...^^ 퍼가요~
민준맘천연비누님, 반갑습니다 ^-^*
퍼갑니다. 저도 한번 해봐야겠어욯ㅎㅎ
지미니아빠님, 요게요게 새우유로 하기에는 좀 아까운것같아요.ㅋ
유통기한 간당간당하게 남았을때 만들어보시는것을 추천합니다 ^_^
행복한 저녁 보내세요~
예전에 아들녀석이랑 한두번 만들었었는데 다시 보내 새롭네요. ㅎㅎ
아드님과 함께 만드는 치즈.. 즐거운 시간이었을것같아요... ^^
퍼갈게요~
유유유님, 반가워요 ^ㅇ^
  • 알아서머하게
  • 2009.07.15 17:14
  • |
  • 답글
담아가요..생각보다 쉽네요..
참~쉽죠잉~ ^-^
안녕하세요~
집에서 직접 우유를 치즈로 만들다니~ 대단해요^^
저도 한번 해볼라고요~ 저번엔 유효기간이 지나서 아깝게 다 버렸다는ㅠㅠ.....
식초하고 소금은 얼만큼 넣으면 되나요? 마음껏? ㅋㅋ
좋은 정보 감사합니다~
식초랑 소금의 양은 조~기 본문에 적어져있지요 ^ㅡ^
남은 우유로 처리하기에 딱 좋습니다 ㅎㅎㅎ
전540ml로 하고있는중인데, 식초거의3번넣고 소금은 숟가락에서 4분의1?정도넣는데   망하는건아니겟죠 ㅋ ..
제가 퍼갔습니다..^^*
만드는중인데..
레몬즙까지하고 약한불로하는데 1분도 안되서 보글보글거리네요..?
문제가있나요???
한번 도전해 봐야 겠네요~담아갑니다.^^
비공개로퍼갑니다~
우유 남은걸로 치즈 만드는게 궁금해서 들어와봤어요... 좋은 정보 감사해요!

퍼갈께요~ 근데 이거 얇게 썰어서 피자치즈 대신 써도 될까요?ㅋㅋㅋㅋ

스파게티나 떡볶이 위에 뿌려먹을려고 하는데~
피자치즈는 불가능해요.
물빠진 두부같은 질감이거든요.
샐러드용으로 적합한것 같아요 ^ㅡ^
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