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• •[스크랩]부드러운 사..
  

  [스크랩]부드러운 사과..

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  2010-12-18 01:41:19

  부드러운 사과파이 간식으로 먹기 좋은 사과파이 만들기 껍질이 한겹씩 벗겨지듯 부드러운 사과파이 파이는 일반 쿠키를 굽는 것보다 좀 신경을 써야 되는데 이게 좀 까다롭거든요. 그래선지 1차로 구워진 파이껍질은 좀 비싼편이죠. 그동안 파이를 만들어봤는데 정통파이를 하려면 애초에 반죽이 ..  
• •[스크랩]홈베이킹....
  

  [스크랩]홈베이킹..<....

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  2010-12-16 06:49:51

  2010. 9. 19... 아침부터 만주만들기에... 정신이 없었답니다...^^ 며칠전에... 아이들간식으로~ 만주를 만들어줬었는데요... 딸아이가 할머니갔다드리면 좋겠다고~~^^ (엄마보다 난~ 딸래미네요..ㅎㅎ) 그래서, 시댁에 내려가는 길에... 조카들도 줄겸~해서... 추석선물로 만주를 만들어 봤어요...^^ 오늘도 그..  
• •[스크랩]홈베이킹....
  

  [스크랩]홈베이킹..<....

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  2010-12-16 06:49:47

  2010. 9. 19... 아침부터 만주만들기에... 정신이 없었답니다...^^ 며칠전에... 아이들간식으로~ 만주를 만들어줬었는데요... 딸아이가 할머니갔다드리면 좋겠다고~~^^ (엄마보다 난~ 딸래미네요..ㅎㅎ) 그래서, 시댁에 내려가는 길에... 조카들도 줄겸~해서... 추석선물로 만주를 만들어 봤어요...^^ 오늘도 그..  
• •[스크랩]신당동 떡볶..
  

  [스크랩]신당동 떡볶이 ....

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  2010-11-27 04:54:44

  ===================================================== 떡볶이 양념장 재료 고추장 8큰술, 설탕 3큰술, 다진마늘 1큰술, 소금 1큰술, 춘장 3큰술, 물엿 2큰술 다시마 육수(없으면 가쓰오부시 농축액 희석한것) 1컵, 고추가루 3큰술 (5-6회 분>>양념장 어차피 만드는거 좀 넉넉히 해두면 담에 다른 음식에 응용하시기..  
• •[스크랩]응원하는 당..
  

  [스크랩]응원하는 당신..

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  2010-06-18 01:35:07

  아르헨티나를 넘어 오! 필승 코리아- 응원떡과 수정과 드디어 결전의 날이 밝았습니다. 월드컵 우승 후보 1순위 아르헨티나 골리앗과 국운 상승의 정기를 담아낸 치우천왕의 후예 코리아 다윗간의 한판 승부! 분명 행운은 준비된 자에게 찾아 온다 하였습니다. 지기 위해 출전하는 장수는 없습니다. ..  
• •[스크랩]베이킹에 필..
  

  [스크랩]베이킹에 필요..

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  2010-05-06 03:11:23

  언제부터인가 베이킹도구에 관해서 한분, 두분 여쭤보시더니.. 급기야 초이스님의 말씀. 당장 구입하고 싶으니 알켜달라고~~떼아닌 떼쓰시공~ㅎㅎ 얼마나 악을쓰셨으면, 바다건너 이 엄니 정말이지 한동안 간질간질... ㅋ~ 아예 부탁의 글옆에 써 놓으셨더라구요 '고.래.고.래' 고함지르신다고 말이지..  
• •[스크랩]♪ 유부 손질..
  

  [스크랩]♪ 유부 손질하기

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  2010-05-06 01:06:21

  요즘은 슈퍼나 마트에 가시면 , 유부초밥 완제품을 사서 하시면, 유부, 초물, 비빔고명등이 다 들어 있어서 밥만 고슬고슬하게 비벼서 만들면 쉽겠지만 , 그렇게 안하고 양념이 안된 유부를 사서 하려면 우선 경제적인 면에서도 훨씬 절약이 되고 제가 볼 때는 맛도 월등하다고 자부합니다....^^* ◈ 유..  
• •[스크랩]엘에이 찹쌀..
  

  [스크랩]엘에이 찹쌀떡~....

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  2010-05-01 06:37:03

  일명 엘 에이 찹쌀~~떡... 아마 추측건데 예전에 이민 오신분들이 떡은 먹고 싶은데 할 곳은 없고 아쉬운 따나 집에서 만들어 먹기 시작하면서 생긴 이름이 아닐까..? 아님 말고~~ 아는분이 선물이라면 주실때.그냥 그저그런 떡이겠지했다.. .근데,,이건 대박이었다.. 쫀득하며서 씹히는 질감이 쫄깃하..  
• •[스크랩][집들이음식..
  

  [스크랩][집들이음식]고....

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  2010-04-21 13:51:21

  고소한 땅콩소스로 2배 더 맛있어진 '무쌈말이' 로 내조의 여왕 되기! 오늘도 일어나자마자 콧바람 쐬어 달라고 양말부터 챙기는 행복이를 데리고 간단하게 도시락 싸서 동네 공원에 나들이 갔다 왔는데요. 이제 제법 날씨가 더워져서 반팔입고 다니시는 분들이 많아졌어요. 여름이 오기 전에 꽃구경 ..  
• •[스크랩]NO오븐~ 코..
  

  [스크랩]NO오븐~ 코코아....

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  2010-04-21 13:40:22

  4월도 벌써 반을 훌쩍 지났습니다. 조금씩 더워지는 날씨에 잘 어울리는 디저트입니다. 오븐없이 만들 수 있구요~ 영양많은 바나나로 만든 타르트입니다. 코코아쿠키의 다크초콜릿색이 더욱 멋있어 보입니다^^* 재료: 바나나 2~3개(크기에 따라서 다름), 코코아쿠키 22개정도, 버터(실온) 50g 커스터드크..