핸드드립 hand drip 검색을 하면 별게 없습니다. hand dripping 그런데 그거보다는 brewer hand brewer라고 해야하나 hand water brewer라고 해야하나 우리가 흔히 사용하는 더치커피라는 말은 해외에서는 cold water brewer로 사용되고 있구요. 일본과 한국에서만 더치 더치커피 요러죠. 그런데 핸드드립 핸드드립 역시 일본과 한국에서 주로 사용하는 말인데 아마 조만간 중국에서도 핸드드립이 유행하지 않을까 싶으면서 핸...
혜화동에서 카페를 운영하는 제가 아는 분들 중에는 역시나 카페하시는 분들이 많습니다. 그중 또 친한 미모의 여사장님이 하는 작도 예쁜 카페가 있어 이렇게 소개드립니다. 예전처럼 카페투어를 다시 기록하는 기분이 묘하네요 몇개월만에 처음 쉬는날 친한 분의 카페를 이렇게 올려봅니다. 앞으로 쉬는 날마다 한군데씩 올려볼랍니다. ㅎ 제가 예전에 일하던 안암동 공린가와 마찮가지 이름인 공린가입니다. 안암동과는 인...
아직은 한가한 혜화동 카페 커피천국입니다. 그래서 이것저것 실험을 하곤하죠 동영상은 매번 찍는건 아닌데 오늘 필받아서 찍어봤습니다. 우리집에서 하는 핸드드립을 찍어야 하는데 실험 동영상만 찍네요 ㅋㅋ 요걸로 하면 미분이 포터필터로 통과하기 때문에 드실 수록 거친맛이 납니다. 대신 드립보다는 좀 더 풍부한 느낌을 받을 수 있는 장점도 있죠. 시간되시는 분들 실험해보세요 ㅎ(포터필터가... 한 2만원 하나요? ...
오늘 국감을 앞두고 헌혈에 대한 너무나도 기가찬 기사가 실렸습니다. 기사 내용을 요약하자면 이렇습니다. "최근 5년간 헌혈 실적을 보면 A형 남자가 가장 많은 헌혈 실적을 보였다/Rh(+)" 아래 기사 내용을 인터넷에서 캡쳐해서 올려봅니다. 정말 웃긴 내용인 이유를 한번 살펴보죠. 남자가 여자보다 헌혈을 많이 할 수 밖에 없고 또한 많이 한다는 점에 대해서는 다들 이의 없을겁니다. 자 아래를 보시죠. 우리나라 사람들 ...
와 이런게 있긴 하군요. 작년 초 일본에 갔을때느 못봤는데 2007년에 만들어진 동영상이니 그 전부터 있던거네요 이렇게 바로 갈아서 내리는 자판기인데도 300엔이 안되는군요 우리나라 돈으로도 3천원정도겠네요. 우리나라에 도입이 시급합니다. 자판기만도 못한 커피를 내리는 카페들은 다 망하겠네요. 자판기보다 나은 커피를 내리는 곳도 긴장해야할것 같구요. 음 멋진데요. 맛은... 뭐 좋겠죠 ㅎ
우리나라에서 만들어진 도구와 비슷하면서도 좀 다른 도구군요. 우리나라 필터는 플라스틱 재질이라 냄새가 베는 문제가 있어 이 제품은 어떤가 찾아봤습니다 아마존에 올라와 있더군요. 주소는 아래와 같구요. http://astore.amazon.com/cuteseller08-20/detail/B000G71J6G/103-1761066-3344666 내용은 아래와 같은데요 금박필터라고 되어 있네요 24K ㅎㅎ 왠지 사고싶은 충동이 생기는군요. 쉬핑차지까지 생각한다면 3만원정...
이게 제 제빙기의 외관 모습입니다. 1500짜리 테이블 냉장고랑 똑같이 생겼네요. 신기하죠? 자 이런 커다란 얼음이 생산됩니다. 싱크대에 올려봤습니다. 가로 1300/세로 700/두께 100mm정도의 커다란 얼음이 3개월만에 하나 생산됐죠. 사용하기에는 아까워서 하수구에 냅다 버렸습니다.ㅋㅋ 테이블 냉장고 온도계를 실수로 건드렸던것 같습니다 달걀도 얼고 토마토도 얼고.... 버린게 얼만가... 테이블 냉장고 사용하실 때 온...
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