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땅콩버터에 아몬드 가루를 넣어 만든... 고소하고 바삭한 질감의 맛있는 쿠키. 음.. 레시피가 없어져서 생략. 하지만 만들기는 무척 간단하다.
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시장에 가면 항상 찾아가게 되는 호떡가게. 요즘 밀가루 가격이 많이 올랐지만 호떡 할머니네 가게에서는 아직도 3개에 천원이다. 며칠 전.. 마트에 가니 호떡믹스도 나와있더군. 10개분량의 호떡을 만들수 있다고 해서 2,100월을 주고 사서 만들어봤다. 호떡은 1차발효만 하면 되는 건지.. 반죽하고.. 30분정도 발효하고.. 성형해서 기름두른 팬에 구워서 먹으니.. 제법 맛이 난다. 하지만 시장 골목의 호떡 할머니 가게의 호떡만은 못하다는 거....ㅋ
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나와 함께 2008년을 함께 할 녀석.. 가.계.부. ㅋㅋ
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전자렌지로 커스터드 크림 만들기 (300g정도) 재료 박력분 25g, 설탕 60g, 우유 200g, 달걀노른자 2개, 버터25g 준비 우유는 뜨겁게 데워놓기 1. 전자렌지용기에 박력분과 설탕을 넣고 거품기로 가볍게 섞어 준 뒤... 2. 뜨겁게 데운 우유를 조금씩 부......
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단호박을 샀다.....원산지-뉴질랜드 그냥 쪄서 먹으려고 했는데.. 정말 맛이 없더군. 내가 잘못 골랐을 수도 있겠지만.. 암튼.. 단호박 처치용으로 만든 단호박 머핀. 단호박을 많이 넣었음에도 단호박맛은 많이 나지 않았다. 맛없는 단호박을 넣어서 그런걸까..? 밍깅......
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하나하나 정성스럽게 돌탑을 쌓고 마음속에 품고 있었던 소원을 빌었다. 사랑하는 가족들의 건강을 위해.. 모든 사람들의 행복을 위해.. 그리고.. 로또 1등 당첨도.. ㅋㅋ
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우리 가족이 강원도에 갈때마다 들리는 홍천 화로구이집. 예전에는 많지 않았던 것 같던데 요즘엔 많이 생긴것 같다. 그 중 양지말화로구이는 우리가 자주 가는 가게. 커다란 화로에 숯이 가득 담아져서 들어온다. 엄청나게 덥다...ㅠㅠ 지글지글 구워서 상추에 파무침에 양파를 넣고.. 입에 쏙~... 열심히 먹느라 사진을 찍을 수가 없었다. ㅋㅋ
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강원도에 휴가가서 오징어를 잔뜩 사왔다. 어찌하다보니 25마리나 사게 되었다는...ㅠㅠ 일단 손질해서 냉동실에 넣어놓고.. 간식거리로 오징어 튀김을 만들었다. 간단하게 튀김가루를 이용. 튀김가루에 적힌대로 분량의 가루와 찬물을 붓고 파슬리 가루를 한 큰술정도 넣어서 저어준다. 오징어에 가루분을 먼저 묻혀서 털어 준 다음, 튀김옷을 입혀 기름에 노릇노릇 튀겨주면 끝. 역시 튀김을 바로 튀겨서 먹어야 맛있다. 요건... 속초 항구에서 바다를 배경삼아 먹은 오징어회. 그릇에 오징어와 초고추장을 넣고 섞어서 양파와 먹으면.. 맛.있.다.
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드디어 샀다. 버켄스탁을 살까 베츌라를 살까 고민하다가 버켄스탁으로 결정. 또 버켄스탁으로 결정하고나니 Madrid, Ibiza, Molina 이 세가지 중에 어떤 걸 선택해야 할지 고민이 생겼다. Madrid는 너무 흔하구.. Ibiza는 너무 스포티하구.. 그래서......
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요즘 시장에 가보니 마늘쫑이 많이 나왔더군. 마른 새우나 멸치와 함께 볶아서도 먹고.. 장아찌도 만들어 먹고.. 오늘은 간단하게 마늘쫑 무침을 만들어 봤다. 마늘쫑 무침 재료 마늘쫑 200g, 고추장 4T, 식초 2T, 설탕 1T, 올리고당(or 물엿) 1T, 다진파......
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cAndY
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