조리명인과 함께 창업 해 보실 분..!! <2009.12.31까지> 외식/창업동호회-친우회 친우회장 조리명인 신창식입니다.. 올해는 신규창업자 폐업율이 84%나 된다고 하네요.. 다들 너무도 힘들고 어려움 시기입니다.. 우리 회원님들 더욱 힘 내시고.. 화이팅 하시기 바랍니다..!! 이번에 제가 외식브랜드인 Mr.kumpir 와 한우떡갈비 브랜드를 기획/진행을 하였습니다.. 이에 좋은 반응을 얻어 프랜차이즈형식을 가지고 시작하...
치킨전문점들의 생존전략, 죽거나 혹은 살아남거나! 입력 : 2009.11.24 14:33 [이데일리 EFN 강동완기자] 이미 레드오션 시장으로 인식되고 있는 치킨전문점 업계는 요즘 치열한 경쟁 중이다. 여전히 고군분투하며 착실히 성공 커리어를 쌓아나가는 브랜드들의 생존전략은 무엇일까.
청년창업 성공의 키포인트 10 급변하는 창업시장 트렌드 철저히 살펴야 열정과 아이디어만 있다면 청년실업 대란 속에서도 청년 사업가로 우뚝 설 수 있다. 철저한 계획과 그에 따른 실천력이 뒷받침될 때 가능하다는 이야기다. 성공적인 창업을 위해 꼭 알아둬야 할 점에 대해 살폈 다. 최근 들어 젊은이들의 고용문제가 사회적으로 이슈화되면서 20, 30대의 ‘청년창업’이 늘어나고 있는 추세 다. 청년창업의 경우 아이디어...
떡갈비 오픈을 하며, 시식 및 설명회를 진행중입니다. 오픈현장에서 간략하게 이뤄지니,관심회원님들께서는 오셔서 맛과 설명도 보시고 창업에 도움이 되셨으면 합니다. 12월 1일 : 10시 포천 / 16시 강동구 길동 12월 4일 : 서울 연신내 16시 12월 7일 : 울산광역시 (부산,창원,마산등 다수인원 참여) 12월 8일 : 경북 구미 (대구,구미,경산,왜관,김천등 다수인원 참여) 문의전화 : 010-9213-8020 조리명인 신창식 소장
창업 실전 마케팅 전략 높은 매출액을 올리기 위해서는 마케팅을 잘해야 한다. 아무리 차별화된 상품과 서비스, 새로운 아이디어 라고 해도 우리 점포의 존재를 알지 못하면 고객이 찾아오지 않는다. 소비자 욕구가 갈수록 다양하고 고급 화 전문화돼 소비자 욕구에 맞는 상품이나 서비스를 제공하지 않으면 살아남기 힘들다. 점포가 자리를 잡고 시간이 흐를수록 구전효과로 인해 찾아오는 분들은 있겠지만 입소문은 단기간에...
[삶의 지혜] 지금부터가 시작입니다. 아무것도 못가진 것이 기회가 된다. 나는 실패를인정한다. 그러나 또 시도한다. 실패로 끝난다 해도 최선을 다하면 인격이 성장한다. "사람들이 너는 뚱뚱하고 거칠고 못생겨서 배우로 성공하기는 틀렸다고 말할 때마다 나는 그들이 틀렸음 을 분명히 알고 있었다. 여러분도 여러분 스스로를 믿어야 한다. 어렸을 때 나는 몽상에 잠기곤 했다. 그래 서 나는 성공했다. 꿈이 나를 구해주었...
조리명인과 함께 창업 해 보실 분..!! <2009.12.31까지> 외식/창업동호회-친우회 친우회장 조리명인 신창식입니다.. 올해는 신규창업자 폐업율이 84%나 된다고 하네요.. 다들 너무도 힘들고 어려움 시기입니다.. 우리 회원님들 더욱 힘 내시고.. 화이팅 하시기 바랍니다..!! 이번에 제가 외식브랜드인 Mr.kumpir 와 한우떡갈비 브랜드를 기획/진행을 하였습니다.. 이에 좋은 반응을 얻어 프랜차이즈형식을 가지고 시작하...
성공한 가게는 손님관리도 다르다 성공 가게 만들기 전략 “어떻게 해야 손님을 모을 수 있을까?” 가게를 운영하는 사람들에게 가장 중요한 것은 뭐니 뭐니 해도 ‘손님 모으기’다. 아무래도 매출과 직결되 기 때문이다. 그러나 ‘손님 모으기’라고 했을 때 “새로운 손님을 어떻게 모을까?”라는 질문부터 떠올린다 면 당신은 창업 초보자. 창업 컨설턴트들에 따르면 신규고객 창출보다 항상 우선순위에 두어야 하는 것은...
오치생참치 생참치 해체작업 현장사진.. 어제 북창동에 있는 "오치생참치"에 다녀왔습니다.. 통마리해체쇼가 있어 소주한잔 할 생각으로 차없이 지하철로 이동을 햇습니다..^^;; 1시간30분정도 해체작업이 진행되었고, 해체 하면서 나오는 부위를 앞에서 한입씩 먹어보았다..ㅎㅎ 갈비살,맷살,가미살.. 가끔 원하는 부위 쩜 주면 안되냐구 얘기도 하면서..(여기까진 꽁짜 였다는..ㅎㅎ) 보고 즐기며 미안한 맘에 2층 룸을 잡...
오치생참치 생참치 해체작업 현장사진.. 어제 북창동에 있는 "오치생참치"에 다녀왔습니다.. 통마리해체쇼가 있어 소주한잔 할 생각으로 차없이 지하철로 이동을 햇습니다..^^;; 1시간30분정도 해체작업이 진행되었고, 해체 하면서 나오는 부위를 앞에서 한입씩 먹어보았다..ㅎㅎ 갈비살,맷살,가미살.. 가끔 원하는 부위 쩜 주면 안되냐구 얘기도 하면서..(여기까진 꽁짜 였다는..ㅎㅎ) 보고 즐기며 미안한 맘에 2층 룸을 잡...
조리명인 신창식
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![일산의 약밥집 [프랜차이즈] - 참옻마을](http://cfs1.blog.daum.net/upload_control/download.blog?fhandle=MDlUWWFAZnMxLmJsb2cuZGF1bS5uZXQ6L0lNQUdFLzAvMi5naWYudGh1bWI=&filename=2.gif)
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