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jjouny&ppogy 쭈니와 뽀기 |
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jjouny&ppogy 쭈니와 뽀기 |
2002년인가...2003년부터인가...(가물 가물 ^^;;) 매년 7월 중순부터 8월중순 한달간 파리 세느강변 도로의 차량을 통제하고 모래사장을 비롯해서 여러가지 편의 시설을 설치해서 여행자와 파리시민을 위한 공간을 만든답니다. 한국에 있는 저희 언니랑 통화를 했었는데...이곳이 여름에 한국 방송에 나왔었다하더라구요. 저희는 8월 16일에 자전거를 타고 댕겨왔습니다~~(8월 20일쯤 폐장했는데...간당 간당하게 댕겨옴 ㅎㅎ...
롤빵을 올려야하는데...자꾸 딴빵을 올리게 되네요...^^;; 이렇게 미뤄진김에 다른 롤빵하나 더 만들어 먹고 나중에 같이 올릴께요~~ 날이 그나마 좋아 수영장을 댕겨오니...사진올리는것도 힘드네요 ;; 그나저나 그사이 전 롤케익도 만들어 먹었답니다...어찌나 잘먹는지 ㅎㅎㅎㅎ 이번엔 감자를 이용해서 빵을 만들어먹어봤어요. 예전에 여울빛님께서 감자빵을 만드셔서 꼭 만들어 먹어보고 싶었는데... 전 그 속에 꼬마 감...
간만에 튀김을 해먹었어요. 보통 튀김은 겨울에 많이 먹고 싶던데... 일요일...날이 꾸물 꾸물해서 그런지 튀김이 마구 땡기더라구요~~ 그래서 새우&가지 탕수를 해먹었답니다. 목이버섯, 오이, 당근 ,양파...탕수 소스에 넣을 것들입니다. 과일이 있으면 과일도 넣어주시면 좋아요. 전 과일이 똑 떨어져서 있는것만 사용했답니다. 이걸 볶고 간장1큰술, 설탕 4~5큰술, 식초 3~4큰술, 물 150cc (전 이거 두배로 넣어서 만들어 ...
롤롤롤...이 롤에서 헤어나온지 얼마되지도 않았는데...이렇게 또 말았어요 ㅎㅎ 금단현상으로 '롤빵'도 만들었는데...나중에 올려볼께요 ㅎㅎㅎ 빵반죽을 하기전에 먼저 빵속에 들어갈걸 준비합니다. 속재료: 사과 하나, 설탕 30g, 버터 1ts, 계피가루 조금 전 버터를 안넣고 했어요.대신 럼주 한 티스픈넣고 했답니다 그리고 전 사과 두개로 만들었는데...많이 만들어도 다 써먹을곳이 있어서리...ㅎㅎㅎ 먼저 설탕과 버터를...
이번엔 양귀비씨를 이용해서 빵을 만들어 먹어봤어요. 양귀비씨 대신 흑임자를 쓰셔도 된답니다. 이게 양귀비씨랍니다. 저두 첨에 양귀비씨라고해서 먹어도 괜찮은가했는데...괜찮더라구요. 빵만들때 쓰라고 친절하게 포장되어 나온답니다. 영어론 poppy seed (퍼피 시드)라고 하네요. 손바닥에 올려놓고 확대해서 찍어봤어요.
간만에 사진기를 가지고 나서다... 그동안 사진기는 부엌에만 있었다지...ㅎㅎㅎㅎ 항상 그렇듯...출발전에 바람확인하고 바람 보충하고... 난...구경과 동시에 사진찍기 ^^ 저 멀리서부터 유별스럽게 들리는 소리...가보니 혼자서 독무대를 요란하게 즐기고 있는 강아지... 유별나기로 유명한 잭러셀 ㅎㅎ
바나나가 제 눈에 포착이 되었답니다~~ 이걸 어찌 먹으면 맛있을까...물론 그냥 먹는게 편하고 맛있죠!!! ㅎㅎ 암튼...머핀으로 만들어먹을까하다가 바바나 빵을 만들어봤어요~~ 먼저 빵속에 넣을걸 만들어줍니다. 재료: 바나나 1~2개, 설탕 30g, 물 10g, 버터 1ts 전 바나나를 2개 썼어요. 크기도 작기도 했지만...많이 넣어먹으려구요(또 욕심냈죠~~^^) 먼저 설탕과 물 버터를 냄비에 넣고 설탕을 카라멜리제 합니다. 제가 ...
오늘은 '롤케익'에서 탈출해서 '파이'를 만들어봤어요~~~ㅎㅎ 그래도 과일과 피스타치오는 탈출 안했어요 ㅎㅎㅎ 한번에 다 해먹은게 아니고 몇일에 걸쳐 먹은거라는걸 미리 알려드려요~~~ 먼저 소보루를 만들었어요. 이곳에선 'Crumble' (클륌블)이라고 불리운답니다~~ 소보루 재료: 밀가루 120g, 버터 50g, 설탕 50g, 달걀노른자 1개, 아몬드 가루 30g (전 아몬드 가루도 넣고, 또 요즘 제가 좋아하는 피스타치오도 넣어줬...
요즘 롤케익에 푹~~~빠져살고 있어요 ^^ 이걸 끝으로 딴곳에 꽂혀야겠어요 ㅎㅎ 쉽게 될런지 모르겠지만요 ㅎㅎ 빵구울 오븐팬입니다. 항상 33*23크기로 만들었더니 먹는 느낌도 없이 사라져서리(ㅎㅎ) 이번엔 그냥 오븐팬 크기대로 만들어봤어요. 안쪽을 재보니 40*33정도 되네요... 재료: 달걀 3개, 설탕 55g, 물엿 10g, 박력분 45g, 옥수수전분 10g, 버터 15g, 우유 15g