마란? 참마 또는 마라 불리는데 덩굴성 다년생 식물로 자연배가 이루어지며 다양한 유전변이가 일어난다. 옛 기록 ‘삼국유사’에 마동(백제30대 무왕)이가 마를 팔면서 서동요를 지어불러 선화공주가 궁에서 쫓겨나게 되었다는 이야기가 전해지는 것으로 보아 오래전부터 폭 넓게 이용되었을 뿐 아니라 최근 건강을 보조하는 식품으로 크게 소비가 늘고 재배적 가치가 큰 약용작물중의 하나입니다. 특히 청정한 황토에서 생산...
암예방 15개 수칙(출처: 한국 건강관리 협회)1. 영양분을 골고루 균형있게 섭취한다.2.편식하지 말고 매일 변화있게 여러가지 음식을 먹는다.3. 녹황색 채소를 주로한 과일 및 곡물 등 섬유질을 많이 섭취한다.4. 우유 및 된장국을 매일 먹는다.5. 비타민A,C,E 를 적당히 섭취한다.6. 정상체중을 유지하기 위해 과식하지 말고 지방분을 적게 먹는다.7. 너무 짜고 매운 음식과 뜨거운 음식을 피한다.8. 불에 직접 태우거나 훈...
장마철 식중독 위생 관리 7대 요령’ 장마철 식중독 위생 관리 7대 요령’1) 침수되었거나 침수가 의심되는 채소, 과일류나 음식물은 반드시 폐기할 것2) 음식은 익혀 먹고, 물은 반드시 끓여서 마실 것3) 칼, 도마, 행주 등은 끓는 물 또는 가정용 소독제로 자주 살균할 것4) 냉장고에 있던 음식물도 섭취 시 주의하고, 유통기한 및 상태를 반드시 확인할 것5) 싱크대, 식기건조대, 식탁 등에 물기가 남으면 세균과 곰팡이가...
//EXTENSIBLE_BANNER_PACK(Media_AD250ID[0]); EXTENSIBLE_BANNER_PACK({secid:Media_AD250ID[0],dir:'RB'}); 여름철 무더위는 흔히 입맛을 잃게 한다. 장마철이라 일부 지역에서는 계속 내리는 비때문에 자칫 우울해지며 밥생각을 잃기도 한다. 이럴 때 필요한 것은 기분전환용 식단이다. 우리 식탁에서 흔히 볼 수 있는 게 야채다. 지금이야 한국민의 식생활
서동고을
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