두고두고 먹는 입맛도는 밑반찬 <삭힌고추무침> 이예요 구수한 보리차에 밥을 말아서 요 삭힌고추무침이랑 먹으면 다른반찬이 필요없답니다 짭쪼롬하면서도 매운듯 새콤한 특유의 맛이 너무 매력적이예요 대백프라자식품관에서 장보다가 우연히 발견한 삭힌고추 짜지도않고 깔끔하게 잘 삭혀진 고추를 보자마자 고민도 않고 샀어요 전에한번 다
한참전에 사둔 단호박이 온 주방을 뒹굴뒹굴 ~ 그냥 익혀서 먹으려다 그럼 또 왠지 섭섭할꺼 같아 오랜만에 베이킹놀이 했어요 >0< 친구들과 함께 차마실때 곁들이기 좋은게 뭐가 있을까 고민하다 타르트를 만들어 봤어요 . 마침 집에 있던 선물받은 크림치즈도 있고 해서요 ^^ 크림치즈를 선물해준 언니네집에 내일 놀러갈때 가져갈래요
오븐을 구입하고 난후 , 보리보가 오븐을 이용해 가장 자주하는 요리는 , 바로 <생선오븐구이> 예요 . 쿠키나 , 빵같은 홈베이킹에 주로 사용하려고 구입한 오븐을 생선구워먹는데 가장 많이 사용하고 있어요 =0= 기름두른 후라이펜에 구워먹을때와는 확실한 맛차이를 보이거든요
매콤한꽈리고추를 넣어 만든 <꽈리고추어묵볶음> 입니다 보리보가 많은 어묵들 중에 제일 좋아하는 어묵은 속이 이렇게 뿅하고 비어있는 부들어묵이예요 . 남들은 이어묵이 제일 맛없다고 하던데 , 이상하게 보리보 입엔 요녀석이 제일 맛있더라구요 (알수없는 입맛의 소유자 =.=???)
보리보의 무한식량공급책인 보리보네엄마께서 주신 건갈치 . 항구에서 물좋은 생물갈치를 사다가 직접 손질하고 집 옥상에서 말린 건갈치랍니다 . 엄마가 직접 깨끗하게 손질해서 건생선 특유의 비린내나 잡냄새가 거의 나지않아요 . 반건조생선을 많이 드셔보신분들은 아마 아실꺼예요 . 물론 생물생선도 맛있지만 그와는 또다른 쫀득하면서도 감칠맛나는 그 맛을요 >0< ~~~ 여러가지 조림장중
보리보
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