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얼마 전부터 급땡기기 시작했던 쉬폰.... 또 하나의 ..내가 가장 좋아하는 것. 둘째 수인공주를 임신하고 7개월에 걸친 입덧으로 인해 정신을 못 차리고 있을 때, 지나가던 길에 어여쁘게 장식되어있던 케이크.. 그것이 쉬폰인지도 모르고 그냥 마냥 먹고 싶은 충동으로 ......
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새벽 기도 가는 길 어떤 사람들은 새벽잠 설치며 왜 새벽기도를 가느냐고 묻는다. 피곤하여 쉬는 시간 단잠을 떨치고 새벽기도를 가야만 하는 이유를 말하라 한다 그것을 간단하게 대답한다. 내가 좋아서 가는 것이라고.. 이른 새벽 동이트는 하늘을 보며 달리는 기분은 너무나......
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막상 제목을 꿀꿀이탕이라고 적기는 했다만서도... 영..... 혹시나 혐오감 느끼시는 분들이 계시지는 않을까....합니당....무안시러워라...ㅎㅎ........... 친정엄마께서는 캐나다 딸집에 놀러오실때마다, 일주일에 한 두번 정도는 꼬~~~옥 만들어 드시는 꿀꿀......
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let it snow~~let it snow~~ let it snow~~~~~ ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ..................ㅋ~ 엊그제부터 집안에서 울리는 캐롤송중에 우리 가족이 좋아하는 곡을 오늘 넣어보았습니당~~~^^ 학교가 끝나고 집으로 돌아온 써누녀석이 헐......
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많은 분들이 잘 아시고 또한 좋아하시는 포카치아와 더불어 이탈리아의 양대산맥을 이루는 빵 중의 하나인, 이탈리아인들의 사랑을 듬뿍받는 치아바타. 아마도... 오랜시간 끝에 오븐에서 나오는 빵들 중 하나일 듯 싶네요. 안그래도, 얼마전부터 먹고싶다...하는 생각이 계속......
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파우가세....포우가세...whatever~~ 우아하고 납작하며 데코레이션이 되어있는 이 빵은 라틴어인 focus, 뜻으로는 "heart"의 의미를 담고 있답니다. 원래는 나무벽난로의 잿더미 위에서 구워져야 하는 빵이기도 하지요. 레시피상으로는 이탈리아버젼도 있고 프렌......
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계란맛과 향이 솔솔~풍기는 녀석이랍니다. 이거이... 과자도 아니고, 파이도 아니공.... 뭐~ 말랑한 것이, 폭신한 느낌도 있고 해서 걍~빵이라공~~^^* 오늘 김치도 담그고, 오븐도 몇 번 돌려야 했고, 조금은 정신이 없던 하루. 지금에야 급한 일들 거의 다 정리된......
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아몬드가 듬~~~~뿍 들어간 필링위에 과일을 얹어서 먹는 타르트는 어느 곳에 내놔도 빠질 수 없는 최고의 디저트랍니다. 타르트지까지 아몬드를 넣어주었다면..... 아마도 선물로도 으뜸일 것이며 아줌마들의 모임이나, 직장에서의 티타임의 타르트로도 결코 손색이 없다고 감히......
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오늘도 어김없이 우편함을 열어보았습니다. 어....? 이게 뭐지....? 눈에 금방띄어버린 소포상자하나. 올때가 없는데... 갸우뚱거리며, 주소를 봅니다. 일단, 내 이름 앞으로 온 건 맞고.... 누구지....? 아..................................
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여중을 다니던 때만해도 학교..집..피아노학원.. 하루에 4끼먹고, 학교매점은 뭐~~ 완전단골에 단골손님. 매점언니와의 절친관계는 그 누구도 따라올 수 없었다는~ㅋㅋ~ 그런생활이 즐거움이였고, 친구들과 학교에서 깔깔거리며 수다떠는것이 낙이였던 시절.... 추첨으로 고......
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풉~! 부지런히 음식을 만들고, 사진찍고 작업도 하고 글쓰기 시작하려고 분주한데...글씨.... 떠오르는 생각... 숫자에 약한 엄니가, 글쎄.... 요일에도 약했다는 이야그. 시간착오로 인하여, 한국이 토요일이라는 착각. 그리하여.... 준비해놓았던 베이킹을 뒤로하......
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얼마만인지 모르겠어요. 식빵포스팅말이예요.^^ 그렇지 않아도 조만간 한 번 올려야 하겠다...생각하고 있었는데, 어젯밤...시동 제대로 걸렸버렸슴당~쿠쿠쿠쿠쿠쿠쿠쿠쿠쿡~ 칼리님.... 아주 쉬운 발효빵 하나올려달라고 부탁하셨는데요. 제 포스팅의 머핀과 쿠키는 구우시는......
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완전 통통하다못해 뚱뚱하고 쩌~~억 갈라진 생쥐머랭쿠키가 나타났슴당~~ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 얼마전 수인공주와의 베이킹날을 아직까지도 소리없이 질투하던 써누왈, 이번에는 자기랑 하자고~~~ㅋ 그런데~~~~~???? 엄청 퍼져부렸다니까요~~!!!!!!!!!!!!!!!!!!ㅎㅎㅎ......
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우리 님들 오늘도 새로운 하루를 맞이하고 계시지요 ~~~???^^ 이 엄니또한 저에게 주어진 하루를 정신없이, 하지만 방실방실 웃어가며 지내고 있지용~~~~ 오늘은, 볼 하나만 준비해주시면 휘리릭~ 반죽할 수 있는 컵케이크 하나를 소개해드릴까해요 한마디로 ONE - ......
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이탈리아에서 부르는 이름...Lady's kiss.... 여인의 키스.. 샌드위치쿠키. 두개의 쿠키를 크림으로 엮여놓아서 그런것일까요...? 코코넛가루로 물들여진 쿠키와 더불어 다크쵸콜렛..그리고 헤즐넛뉴텔라스프레드... 단순한 쿠키임에도 오늘은 분위기있게 느껴지는 ......
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좋은엄니
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