오징어채 볶음은 만들때마다 맛이 다르고 딱딱해져 나물무치듯무쳐 먹었는데...... 좋은정보 감사합니다

또 제가 첫번 째네요
저도 비슷한 방법으로 만들어 가끔 아들 며느리   준답니다
오징어채 볶음을 좋아 하더라구요
맛있는 요리로 건강과 식욕에 도움을 주시는 옥이님~~~
오늘도 행복하세요^(*

울 남편이 제일 좋아 하는 오징어 복음채...
잘 보고 가요^^

어릴적 도시락 반찬으로 최고~ㅎㅎㅎ 즐거운 월요일 되십시요~

오징어채 어제 장에서 사왔거든요..ㅎㅎ 옥이님
뭔가 통한 이 느낌... 기분 은근히 좋네요^^
한주가 시작되는 월요일이네요..
요즘 많이 바쁘신데 건강 조심하시구요..
늘 행복한 날 되세요^^

오징어채 여러번 실패해봤어요 ㅠㅠ
딱딱한 오징어채 몇 번 씹다가 이가 아퍼서..
오늘 잘 배우고 갑니다 ^^

우왕! 어릴적 제일 좋아하는 반찬중의 하나라서 어머니가
항상 도시락에 넣어주시던 오징처채볶음이군요 ㅎㅎ
너무나 맛나 보여요 ㅎㅎ

요거이 간단하면서도 젓가락 자주 가는 반찬이라죠.^^

요리초보입니다 ㅎㅎ 물을 많이넣었는지 완성된 사진과 비교하니 제건 너무 물르네요 ㅠㅠㅠ

옥이님표! 오징어채 볶음.. 후딱 부억가서 따라해봐야 겟어요~...
윤기가 좌르르르 흐르는 것이.. 입맛을 자극하네요!..
요렇게 잘만들어논 밑반찬 하나면.. 든든하지요...

바로 엊그제 오징어채 볶음 실패를했어요~! 옥이님대로 따라하면 먹을만하게 됐었는데
(제꺼 맛있다고 생각했는데 옥이님꺼 먹고.. 깜놀했지만요..ㅋㅋ)요번에 롯*마트에서 나오는
와이즐렉 진미채를 샀는데.. 냄새도 나고 딱딱하더라구요.. 물에 담궜는데도 딱딱했어요..
아직도 한봉지 가득 남았는데 찜솥에 쪄서 볶아야겠어요~~! 냄새가 나서 긴가민가하면서 참기름을 추가적으로 놨는데
맞는거군요^^ 깨를 넣고 안넣고도 차이가 많이 나더라구요... 다시도전해야겠어요^^
옥이님 방식대로 양파장아찌는 대성공했답니다... 한망사서 다했는데요.. 7~8개정도 있었던것 같아요..
혹시나해서 한번 시도해보고 했는데요.. 넘 맛있어서 어제 양파 다 까서 다해버렸어요..
언니가 맛있게 먹었음 좋겠네요..^^

울집은 오징어채가 질겨서 잘 먹지 않는데 너무 맛나게 보이네요.
용감하게 시도를 해봐야겠어요

감사합니다.
음~찜기에...
저도 옥이님 블방다니면서 검은께 매니아됐다는거..

주말 주일 잘 보내셨죠? 이건 옥이님꺼 제대로 마스터했어요~
맛있는 오징어채 볶음 저의 자신있는 밑반찬..^^

맞아요~이반찬은 만들대마다 맛도 모양도 달라서리....
저희 친정엄마는 예전에 계란 노른자를 넣고 하시던데...
요샌 계란들이 싱싱하지 않은거같아서 날로 쓰기가 좀 그렇더라구요..
즐겨먹는 반찬이지만 만드는게 쉽진 않은거가토용~~~

볼때는 진짜 너무 쉬운게 같은데
막상하면 어렵다는 생각이 들어요
어제 멸치볶음을 만들어 봤는데
사실 저는 멸치볶음이 아주 어렵거든요~
조절을 잘 한다고 하는데 왜 자꾸 달아붙어 버리는지..
옥이님이 만든거 너무 맛있던데..!!
그래도 어제는 작은양으로 만들어서 다행이에요..ㅎ
옥이님~점심식사 맛있게 하세요~^^

ㅎㅎㅎ
애써 만든 사진이 다 날라가서 우째요~^^
뭐 그래도 맛나게 드신걸루 보상받아야겠죠~^^
수고하셨네요~^^
행복한 하루 되세요~^&^

은근히..어려운데^^.. 너무..맛나겠군요..;;; 저 밥 먹으러가용-,.-;;..
옛날이야기처럼.. 밥만 퍼 와서.. 모니터보고 밥 먹고 할까요~?ㅎㅎㅎ..

감사합니당^^

언제나 기대만발......출첵~~~
백만년(?)만에 청소하고 출근하느라
온몸이 나른나른... 나른해예요 ㅋㅋㅋㅋ
몸이 피곤할땐 단게 땡기는데
매콤달콤한 진미무침...
흐미 쪼아~~~ ><
근데 옥여사 기왕 버무린김에
한접시만 대구로 퀵 보내주면
안잡아먹쥐~~~ ㅎㅎ

오징어채을 살짝 행구어 했봤어두 찌는건 처음이네요..
다음번엔 그렇게 해봐야겠습니다..^^
멋지네요..^^

사진에서도 오징어채의 부드러움이 보여요^^ 옥이님 못하시는 것이 무엇이옵니깡??? ㅋㅋ

요건 역시..   맥주랑 먹어야...ㅎㅎㅎㅎ

아하~찌는군요~
정말 쉬운 요리라고 생각하고 있는 것도 아이디어 한가지로 이렇게 맛나게 되는군요~
요것도 접수!!

저도 요즘 자취생활을해서 제가 반찬이고 밥이고 다하는데 , 좋은 정보가 됬네요-
어려울것만 같았는데.
오늘은 마트가서 오징어채 해먹어야겟어요

밥2그릇 먹을것같아요.....ㅎㅎ

네... 옥이님 이벤트반찬 먹고 오징어채볶음 맛있다고들 하던... 그게 바로 저라지요....ㅎㅎ
찜기에 한번 찌는게 이번 레시피의 비법인거 같네요...

딱딱한 오징어채를 구입하게 되었을때 굉장히 유용할듯

김 나는 흰 쌀밥에 오징어채랑 함께 먹으면

환상인데.. 정말 사진 상으로도 오징어채의 부드러움이 보여요^^

마자영..
오징어채볶음 환상이예용..
아~~호두멸치볶음도 먹고시포라
에잇!!
ㅋㅋㅋ

네~그렇군요.
감사히 배우고갑니다.

집에서 몇번 오징어채볶음, 멸치볶음 해봤는데 매번 실패했답니다.
옥이님 레시피로 다시 한번 해봐야 겠네요.

오호~~찜통에 살짝찌는군요?
오늘은 옥이님 아몬드케익   따라하기 성공했으니간
내일은 요거 함 해볼까요?

살짝 찐다~~요거   밑줄 쫘악~~동그라미에~~별표입니다 *^^*

딱딱해서 잘 못드시는 분들에게도 딱이네요
노인분들에게도 해 드릴 수 있는 됴리
다른 효도요리 없을까요?

오징어 채가 부드럽게 1 분간 살짝 찌는 것이 요리의 비법이었네요 울, 옥이님표 오징어채 볶음 잘 배우고 갑니다. 늘, 건강하시고, 기쁜 일만 가득하시길 쟈스민이 기도 합니다.

ㅎㅎ 집에서 오징어채 만나오면   밥보다 더 많이 먹어요 ㅎㅎ

난 무쳐먹는 줄 알았는데..
부끄럽지만 얻어먹기만 했거든요.
에이~ 부끄..
도시락 반찬으로 그만이었는데..
예전 생각난다.
맛있겠어요.
한번 해봐야겠네요.
새롭게 배웠으니....

우리집에서도 양념을 만들어 불을 끄고 무치는 방식으로 합니다. 엿을 너무 많이 넣으면 딱딱해져서 아주 조금만 넣지요.오랜만에 오징어채볶음을 해볼까 하네요.