소주를 넣는군요..!!!
배워갑니다..^^

아는 언니는 소주 간장 사이다를 1대1로 넣어서 한다는군요.
꺳잎도..
하는 방법이 참   여러가지에요.
저는 효소와 간장을 많이 이용하는데...
소주...기억해야겠어요.
갑자기 많이 추워졌지요?
어제는 고추대 뽑고 밭을 비우는 일을 하였네요.
정말 일년이 후닥 지나간거 같아요.

*세월아 내뒤를 따라오렴*

먼길을 돌아와 얼마쯤일가
산모퉁이 자갈길에
다리가 무거워서
가던길을 쉬어갈가
두리번 거리지만.

내 쉴 마땅한 곳이 보이지 않아
바위위에 걸터 앉아
노을진 석양을 바라보며
가픈 숨을 몰아쉬니
지나온 한평생 너무 허무하다.

젊음의 시절엔
그 세월이 더디 가기에
어서가자 세월아 재촉도 했었는데
속절없이 변해가는 내 모습에.

살아온 지난 일들이
후회와 아쉬움만
더덕 더덕 쌓이고
남는 길은 저만치 눈에 어린다.

걸어온 그 험난한 길위에
내 흔적은 얼마나 남아 있을까!
뒤 돌아보니
보잘것없는 삶이었기에.

작은 마음만 미어지는 것 같다.
줄어드는 꿈이라
이 길을 멈춰 설 수 없다해도
육신에 허약함을
어이 감당해야 하나.

가는 세월아
너도 쉬엄 쉬엄 쉬었다
내 뒤를 따라 오렴.

세월아,,,

가을의 아름다움과 기쁨이 가득한
한주 되시기 바랍니다
                 -불변의흙-

아낙네님..
고추장아찌 담는법 잘 보았어요..
그런데 궁금증...이 한개 있어요
바늘구멍 안내시고 가위로 자른다 하셨는데
가위로 어딜 잘라주는건지 자세히 설명좀 부탁드립니다...
맛난 음식 많이 소개해주셔서 엄청 고마워요 아낙네님^^*

아낙네님 좋은 레시피 잘봄니다 이가을에 꼭필요한것이네요
     바늘구멍을 내는게아니고 꼭지를 짜르나요 거기에 조금 궁금하네요
           한번 해볼겁니다 건강하시고 즐겁게보내셔요........................

시골아낙네님! 비온뒤 상큼한 오전날씨 이지요.
고추장아찌~삭힌고추 저 참 좋아하는 밑반찬 입니다.
어쩜 이리도 정갈하고 맛갈스레 담그시는지요..
레시피 따라 해 보라고 일러야 겠네요.^^
매년 장모님께서 해오시던 고추장아찌..삭힌고추..
금년부터는 아내에게 부탁 담그기 전수하라고.~~
오늘 아침 조금 쌀쌀합니다.^^
움추려들지 마시고..가슴 활짝 펴시고..
활기찬 한주간 되시기 바랍니다.
동치미 삭힌고추   고추장아찌 머리속에 담아 갑니다.^^~
감사합니다..시골아낙네님!~

오 고추장아찌 맛있어보입니다~!!
저도 한번 도전해보겠습니다!!

끝물이라서...만들어두면 좋겠네요.ㅎㅎ

잘 배워갑니다.

매콤한 고추장아찌 밥도둑입니다^^

인삼밭 망 쌓네요
가을에 씨앗으로 넣으시는지요

동치미에 넣을 고추를 미리 삭혀서 쓰시는군요.
소금넣어 끓인 물만 부어주면 되네요.
어렵지 않은데 저는 한번도 그리 해본 적이 없으니
제가 동치미를 너무 대충 담아 먹었나봅니다.

싱싱한 풋고추 톡톡 터지는 알싸한 맛이 느겨집니다

고향생각나게하는 맛있는 시골 밑반찬 잘 보고 갑니다.

정말 저 맛은 먹어보고감동히ㅣ보지않은사람은 모를맛이지요
아진짜군침도네요
동치미용삭힌고추도 예술이예요
제입맛이 아낙네님댁에있는 수많은 약 반찬을좋아하는 입맛인거같아요

고추보는 내내 왜 된장만 생각날까요?^^

October.다섯째주.화요일
가을(秋) 단풍이 짙은 채색으로 변모하고 있습니다.                
오늘도 마음(心)을 활짝 여시고
사랑하는 마음으로 ~
감사하는 마음으로 ~
배려하는 마음으로 ~
변함없는 마음으로 ~ 활기차고 행복한 화요일 되옵소서.
유익한 정보를 게시하여 주셔서 감~사 드립니다.
기분좋은 마음으로 머무르다 흔적 남기고 갑니다 ^^
┏┓┏┓
┃┗┛┃APPY♡
┃┏┓┃ DAY~!
┃☆┃┃●^ㅡ^&^ㅡ^●
┗┛┗┛ㅡㅡㅡㅡㅡ♡┘
10.25. 남덕유산 드림

유용한 정보 감사합니다~^^
행복한 날 되세요

-향기로운 마음-
향기로운 마음은 남을 위해 기도하는 마음입니다.
나비에게.. 벌에게.. 바람에게..
자기의 달콤함을 내주는 꽃처럼
소중함과 아름다움을 베풀어 주는 마음입니다>>>

깊어가는 가을 창밖에는 비가 내리고 있습니다
오늘도 아쉬움이 남지않은 즐거운 날 되시고
행복한 시간 되시기 바랍니다 -불변의흙-

결실과 함께 밑반찬 하나 만드는일도 하나 하나 손이 가는일인데..
시골생활은 두말할것 없이 엄청 부지런해야 먹을게 생긴다는
얘기가 맞는것 같습니다^^
깊어가는 가을과 함께 행복한 시간되시기 바랍니다~~

좋은 정보 고마워요.
늘 건강하세요.

동치미 속에 들어있는 고추를 엄청 좋아해서 많이 자주 먹는데 군침만 흘리고 다녀갑니다

삭힌고추 무침 완전 좋아합니다^^

넘 맛있어보입니다~! 레시피 구경하고갑니다 :)

고추짱아찌!!!너무 맛있어보이네요~!!!

어떤 맛일지 한번 먹어보고 싶네요~
잘 보고 갑니다^^

수고 많이 하셨어요..
저리 준비된것으로 또 얼마나 맛난 음식들이 등장할지 궁금해진다는..
가을이 되면 또 이렇게 저장하느라 수고를 하시네요..
참 쉬운게 없는 세상이네요..

만들기도 간단하고 삭힌고추 정말 맛있겠어요^^

이곳에 오면 언제나 기분이 상큼해 집니다.
시골풍경.. 눈에 쏙 들어오는 사진..
그리고 언제나 배우고 있는 음식만들기..
멋진 시골 아낙네님.. 늘 감사합니다.

고추장아찌랑
고추 삭히는 법   올려주셔서 감사해요^^
워낙 기본이 없어서ㅠ~~~
이제 관심 좀 가져보려구요ㅎㅎ