(표고버섯)표고버섯가격&건표고버섯

 

버섯중에서도 봄에 생산된 봄 표고버섯이 그중 으뜸이죠?

봄에 수확하는 표고가 가을표고 보다는 더 좋은상품이라고해요.

햇살고운날 자연건조를 통해서 건표고를 준비하여

표고버섯의 재배과정과 표고버섯 농가를 소개합니다.

 

 


(표고버섯)표고버섯가격&건표고버섯[1]

 

요즘 신세대 주부님들께서는 기다리는거 질색이죠?

통버섯을 말린거 드리면 그거 다우려질때까지 참지 못합니다.

저부터도 그러니깐요.

그래서 이렇게 슬라이스해둔 표고버섯을 최고로 많이 먹어요.



(표고버섯)표고버섯가격&건표고버섯[2]

 

부농표고농장은 엄청 규모가 큽니다.

농장이 커서 표고버섯의 재배량도 어마 어마하네요.

그래서 상품도 아주 믿을수있도록 좋아요.

(표고버섯)표고버섯가격&건표고버섯[3]

 

표고버섯 슬라이스를해서 자연건조를 해요.

건조기에 말린표고의 맛이나 영양성분을 자연건조를 따를수가없지요.

건조되는 과정에서 생성되는 비타민c가 대단하다합니다.

(표고버섯)표고버섯가격&건표고버섯[4]

 

표고버섯이 달려있는 모습은 참 이뻐요.

그냥 생표고도 맛이 좋지만 말린 ~ 건조된 표고에서는 비타민이 더 많이 생성된다지요.

저희는 찌개를 끓이거나 된장,국,어디에나 표고버섯은 다 들어가요.

그대신 조미료는 전혀 사용하지 않거든요.

(표고버섯)표고버섯가격&건표고버섯[5]

 

표고버섯을 하루 3개에서 5개 정도만 드신다면 보약이 따로 없다고하죠?

쫄깃 쫄깃한맛이 일품이라 표고버섯은 항상 사랑을 받아요.

표고분말도 곱게 빻아 준비되어 있으니 구경오시어요.