#일주일반찬 입니다^^


반찬만들기를 꾸준히 하는데 요즘에는 중복되는게 생기긴 하네요 ㅎㅎ

많은 반찬들이 있는데 구할 수 있는 재료들은 한정적인지라 =ㅁ= 게다가 소량씩만 해서..;;


이번주 반찬은~

#깻잎조림 #오이지무침 #미나리두부무침 #베이컨채소볶음 #시금치나물 #매운가지볶음


오이지는 마트서 파는걸 사왔더니 친정어무이가 해주신것보다 맛이 안나네요 ㅠ-ㅠ

올해는 저도 물없이 담그는 오이지 50개만 해봐야겠습니다;


미나리랑 두부가 조금씩 남아서 탕에 넣을까 하다가 반찬으로 후다닥 했어요.

미나리 데치고 두부 데쳐서 작게 자른뒤에

두부 으깨서 여기에 소금간 좀 하고 참기름 약간 두르면 반찬으로 굿~


깻잎조림은 양념간장에 깻잎들 차곡차곡 재워서 전자렌지에서 좀 돌려주면 완성~

전 30초씩 한 2-3번 돌립니다.


시금치나물은 울 으니양 잇 반찬이라 ㅎㅎ 그중 가장 좋아하는건 콩나물무침이지만..; 시금치도 좋아해요.

다만 요즘 시금치는..맛이 ㅡㅡㅋ


이번주도 맛나게 먹었으면 좋겠어요~



#오늘의밥상 #갈치구이

요건 뭐 그냥 평범~


갈치두토막에 만들어놨던 반찬들 놓으면 끝~

이래서 반찬 만들어두면 참 편합니다.


갈치는 사진만 찍고 양쪽 끝부분은 제거해서 살만 편하게 발라주었지요=ㅁ=;;;




#꼬막비빔밥 #꼬막무침

울 식구들이 좋아하는 꼬막입니다.


꼬막비빔밥도 해먹구용~

꼬막무침 해서 그냥 비벼먹기도 하구 그랬어요.


신랑이랑 으니가 넘 좋아해서..쟁여두고 싶은 꼬막입니다.

코스트코 꼬막 전 요렇게 해먹기 괜찮아서 사러갑니다~


#스테이크


요즘은 밀키트 참 잘나오죠?

저두 그래서 사보았습니다.


마침 카톡 선물하기에서 1+1 행사하길래 산건데 양도 그렇게 나름 괜찮습니다.

특히 채소가 같이 와서 좋아요.


스테이크야 집에서도 해먹기 좋지만 채소들은 저렇게 한끼 먹기 좋게 오니 굿굿~


고구마는 이번에 맛나다는 베니하루카? 베니지민? 암튼 토울보다 더 달다해서 사본건데 맛은 있는데..

아직 숙성이 제건 덜 되어서인지..흠흠...


그래도 스테이크에 요고 없음 아쉬울것 같아서 에어프라이어에 구운 고구마에 반 잘라서~

아웃백에서 빵이랑 같이 가져왔던 망고버터를 넣고 같이 곁들어줬더니 사먹는거 안부러워요~


아웃백 식전빵은 반 잘라서 구운 뒤에~딸기쨈 바르고 냠냠~




#연어초밥


요건 울 으니양이 넘넘 좋아하는 연어초밥~

신랑이 트레이더스에서 연어 사줘서 반은 요렇게 초밥 해먹고 반은 뭐해먹을까 행복한 고민합니다.

위에 소스는 예전에도 올린적 있는데..


양파다진것과 레몬즙, 마요네즈, 설탕등이에요.


최근에 쌀을 바꿨는데 물양을 아직 제대로 못 맞춰서 ㅠ-ㅠ 고민입니다;

근데 다행인지 불행인지;; 초밥하기엔 딱 좋은 고슬고슬한 형태라서...초밥으론 괜찮았어요;


초밥용으로 썰어준뒤에 남은 자투리부분들은 샐러드 채소에 넣어서~같이 먹었지요~