민간요법의 "꿀" 이야기 

(꿀은 오래 되어도 썩지 않는다)
 

꿀이란 식물의 자방주변에서 분비되는 자당인데 이를
꽃꿀 또는 화밀이라고 한다. 이 꽃꿀은 꿀벌이 혀로 빨아 수집
하여 배속의 전화 효소와 어금니에서 분비한 파로틴을 가미
하여 포도당과 과당으로 전환시킨 것이 꿀이다.

 

꿀은 썩지 않는다. 왜냐하면 살아있기 때문이다.
이집트왕 바오로의 무덤에서 나온 5천년 전의 꿀도 아직
제맛 그대로 먹을수 있다고 한다.
이 신비한 음식에는 철, 구리, 망간, 규소, 염화칼륨,
나트륨, 인, 마그네슘 등이 가득 들어있다고 한다.

 

인삼도 열을 가하여 달여서 먹을때보다 그대로 먹는
것이 3배의 효과를 나타낸다. 농축하지 않은 꿀(생꿀)은
건강식품이 될수 있어도,
열을 가하여 농축시킨 꿀은
영양식품 밖에 될 수 없다. 일반적으로 시중에
유통되는 농축꿀은 영양식품일 뿐이다.

 



1.꿀에는 각종비타민 및 다량의 효소가 있기
때문에
높은 온도에서 끓여서는 안 된다.


- 특히 임산부에게 호박과 함께 꿀을 넣고 달여 먹는
것은
사람들이 많이알고 있는데 그건 옳지않다.

아무런 효과를 얻지 못한다.호박을 고아
그 물에 꿀을 타먹는것이 가장 바람직하다.

 

2. 벌 꿀은 냉장고에 보관할 필요가 없다.

- 벌꿀 속에서는 박테리아균도 2시간 이내에 사멸한다.
벌꿀은 그 자체가 수분 21% 미만의 방부제이기 때문에
다른 보관방법이 필요없다.
 

 


 

▶ 위장병(胃臟病)

- 꿀을 적당량 수시로 먹되 시장기를 느낄 때마다
조금씩 먹는다. 위궤양이 있을때 위가 조금 쓰릴수도
있으나
이때는 물에 타서 마시면 됩니다.

이 때 인삼가루를 섞어 먹으면 정력에 효과가
있을뿐만 아니라 위장병을 낫게 하는데 효과적이다.



 

▶ 당뇨병(糖尿病)

- 통상 단것이라 하면 다 같은것일 것으로 생각
되나 설탕이나 과일에 들어있는 당분과 벌꿀의
당분은 성분상
완전히 다르다.
설탕은 인체에 들어가면 포도당과 과당으로
분리되어야
흡수가 이루어진다.

이 과정에서 설탕은 인슐린, 칼슘, 비타민을 소모하나
벌 꿀은이미 꿀벌들이 위의 작업을 다해놓은 상태의 완전
식품이다. 다시말해 인체에 들어갔을때 소화 분해
과정없이
바로흡수가 되어 에너지원이 되므로
도리어 당뇨환자의 당질섭취에
아주좋은 음식이다.



 

▶ 이질(痢疾)

- 복통이 심한 이질에는 진하게 탄꿀을 한사발을
단번에 먹는다. 혹은 생강즙과 꿀을같은 양으로
배합하고 물에타서 마신다.


 

▶ 간염(奸炎)

 - 감초가루를 섞은꿀은 간염을 비롯한 간장
질환,위궤양, 복통,정신안정에 효과가 크다

 
 
 
▶ 위염(胃炎)

- 벌 꿀 50g에 중간 크기의 무1개를 썬뒤,
이것이 무르도록 오랫동안 고아서 세번에
나누어 먹으면 위염이 가라앉는다.

 

 
▶ 구내염(口內炎)
 
 열에의해 입안이 헐고 패일때 꿀에섞은 황백
가루를 조금씩 입에 물고있다가 녹으면 삼키기를
반복한다.
구내 염에는 꿀에 무잎을 담가뒀다가
물고 있어도 효과가 있다.

 

 
▶ 체력(정력) 강화 (體力强化)
 
 - 꿀에 복분자,즉 산딸기를 재워 익힌것은
정력감퇴를
치료하는 약이다. 또 꿀에 인삼
가루를 섞어놓고 체력이 떨어질때나
정력감퇴에 좋다.
이것은 전신쇠약, 소화기능 저하,
복부와 손발의 냉증,
집중력 감퇴등에도 좋다.


 
 
 
▶ 몸에 열이 많은 경우, 차가운 경우
 
 - 열이 많은경우: 꿀은 성질이 냉하여 열을맑게
하므로 꿀을 찬물에 타서
복용한다.
- 차가운경우:따뜻한 미온수에 타서 마신다.

   
 
 
▶ 변비 (便秘)
 
- 저녁 취침전에 꿀 두숟가락을 먹는다.
30분이나
1시간후 생수를 한컵 마신다.

검은깨에 벌 꿀, 우유를 섞은것을 매일 아침공복
에 타먹이면 노인들이나 산모들의 변비가 낫는다.
 
 
 
 
▶ 기침
 
 - 꿀에 대나무 잎을태운 가루를섞어 만성
지속성
기침에 응용한다. 대나무 잎이 열을
내리고 마른기침을 멎게하는 효능이 있다.

- 꿀에 오미자가루를 약간 타서 복용해도 좋다.
또는 꿀과 참기름을 섞은 뒤, 따뜻한 물에타서 하루
 세차례씩 수일 동안 먹으면 마른기침이 잦아진다.

 
 
 
▶ 고혈압 (高血壓)
 
- 꿀속에는 화분과 효소가 그대로 살아있어 피를맑게 하고
혈액순환 작용을하여 혈압을 강화시키는 효과가있다.

또는 토종벌집을 애벌레가 있는 상태 그대로 삶아서 먹거나
가을 추수시에 볏짚 단에 많은 달팽이를 식초로 끈끈한 것을
씻어낸 뒤 참기름을 발라서 먹으면 좋다.
 
 

 
 
 
▶ 스테미너 식
 
- 마늘을 꿀에재어 먹되 1회에 3쪽이상 먹지
않는다(시력이 나빠질 수 있음으로)
양파,달걀,잣과꿀을 섞어먹으면 정력 증강에
효과가있다. 당근, 샐러리, 사과 쥬스 등에
타서 먹는다. (비율은 1:1:1)

 
 
 
▶ 편도선염 후두염
 
- 저녁에 꿀한 숟가락을 목에 30초 물고
있다가 삼킨다
...

 
 
 
▶ 피로 회복
 
- 꿀에 사과식초를 약간 넣어 마시면
피로를 풀어주는 약이된다.

 
 
 
▶ 음주 후(飮酒後)
 
- 술을 마신다음 숙취에 시달릴때는 꿀에 칡뿌리
가루를 섞어 먹으면 좋다.또는 꿀을 한숟가락 먹거나
미지근한 물에타서 마시면 숙취 제거나 입에서
나는 술냄새가 없어진다.
이는 감기에도 효과가 있다.
쓴 칡과 단맛의 꿀이 어우러져 상쾌한 맛이난다.
 

 
 
 
▶ 피부 맛사지
 
- 생수 한컵에 사과식초 한숟가락과 꿀한 숟가락을
넣어마신다. 사과식초에 함유되어있는 유기산과
벌꿀 속의 미네랄과
비타민이 만나면 세포의
노폐물을 배설하므로 기미와 잡티의 멜라닌
색소를 엷게해주어 피부가 고와진다.

 
 
 
▶ 산모 (産母)
 
- 임신 중일때 우유한컵에 미숫가루 두 숟가락
꿀두 숟가락을 타서 마시면 증혈 작용과 함께
임신으로 인한 변비가 없어진다.
- 출산때 난산으로 고생하면 꿀과 참기름 각
한 잔씩을
함께 달여먹는다.

- 출산후: 호박에 대추 한되정도 넣고 빵찌듯이
찐다음 짜서 식힌물 한컵에 꿀을 두 숟가락
타서
수시로 마신다.

 
 
 
▶ 어린이 영양식
 
- 우유를 먹고 자란 아이는 모유로 자란 아이
보다 소화기 계통의 질병에 대한 저항력이 약하데
그 원인은 비피더스 균이 적기 때문이다.
비피더스 균이 증식하게 하는 방법은 우유에
꿀을 7%이상 넣는 것이다.

꿀은 비피더스 균의 번식을 돕는성질을 갖고 있기
때문에 우유를 탈때 꿀을 2스푼 넣어 먹이면 배탈이
잘 나지않고 소화 불량에 효과가 있다

 
   
 
▶ 그 외 건강식(健康食)
 
- 스테인리스가 아닌 사기 주전자에 황률,
대추, 인삼, 계피,
귤을 적당량 넣고
1ℓ정도되는 물을붓고 은근한 불에 반이 되도록
푹 달여
체에걸러 꿀을타서 마신다.

이는 환절기 보약에 좋은데 귤피, 생강, 대추,
계피 등은
각각 다른 향기를 가져 적절히 배합
하면 좋은차 맛을 낼수있다.