정읍 맛집 한상가득 대한명인의 대일정

작년가을 내장산 갔을때 들렀다가 반해서

지난달 대전가는길에 한번더 찾았던 곳입니다

여름에는 바로앞 피향정이 연꽃으로 반발하니 사진찍으러 오는 분들도 많다고 하더라구요

대한명인으로 인정받은 정읍 맛집 대일정

지금은 대를 이어 2대째 운영하고 계신다고 합니다

정갈함이 그자체입니다

어디에서도 이렇게 대접받아본적이 없는거같아요

깔끔하게 차려주는 한상이 절로 입이 쩍 벌어지더라구요

기본찬도 가짓수가 상당합니다

갯수를 다 세보지않았지만 상이 비좁을 정도였네요

여기에 떡갈비 주문하고

정읍 맛집에서만 맛볼수있는 민물양념게장을 주문했습니다

게장 안좋아한다던 친구녀석도 어찌나 잘 먹던지

편식하는 사람 입맛도 바꿔놓는 곳이 바로 대일정입니다 ㅎㅎ

생선도 바로 구워주고 계란찜도 바로 내줘서 정말 맛있었어요

게장은 손도 많이 가고 시간도 숙성기간을 거쳐야 하는 정성이 가득들어간 음식입니다

그 덕분에 저희는 더 맛있게 먹었지만

하나를 먹어도 제대로 입맛 살려주는 게장이라 밥위에 올려서 사악~비벼 먹었네요

속에 있는 양념과 내장을 긁어서 밥이랑 비벼 먹어요

그냥 먹어도 맛있지만 함게내준 김이랑 같이 먹음 최고입니다

은근한 김의 향이 비릴수도 있는 게장맛을 잡아주기도 하거든요

이렇게 싹 비벼서 김과 싸먹어요

떡갈비도 김이랑 오이피클을 곁들여 싸먹으면 정말 맛이 좋답니다

아작아작 입안에 넣어서 꼭꼭 씹어먹는 그 재미

아는사람만 누리는 맛입니다 ㅎ

명인으로 이전에 1박2일에서도 소개가 되신 송명섭님이 빚은 막걸리에요

진하게 한잔씩 해줬습니다

물론 운전하는친구만 빼고요

참게장이랑 떡갈비로 밥한그릇 배부르게 하고나면 구수한 숭늉도 한그릇 내주십니다

이것까지 먹으면 밥 두그릇 먹은거같아요 ㅎㅎ

정읍 맛집 인심이 너무 좋아서 배가 터질거같은 ㅎㅎ

여기에 호박식혜까지 ㅎㅎ

입이 제대로 호강을 했던 날입니다

민물참게장 맛이 일품인 대일정

흔하지않아서 더 맛있고

오랜시간 대를 이어온 맛이라 더 인정해주고싶은 곳이었습니다

친절함은 기본이고 맛은 두말할필요가 없어요

정읍 맛집 대일정 일부러라도 꼭 다시 가보고싶은곳입니다

식사 든든하게 하고 바로앞 피향정도 둘러보는 코스가 좋습니다