부산 서면 맛집 양고기 맛있는 바램

늘 익숙하던 소고기나 돼지고기만 먹다가 익숙하지않던 양고기를 접할기회가 많지않았는데

이번에 직원들과 회식하러 갔던 바램은 정말 맛있어서 양고기 특유의 누린내 없어 먹어 좋았다

호주에서 냉장으로 가져오는 양고기인데다가 다른 재료들도 다 좋은걸 쓰는 터라 먹는 사람은 기분좋게

다음에 또 찾고싶게 만드는 곳이었다

다음에도 양고기를 먹을기회가 있다면 다시 찾고싶을만큼 양고기맛에 반하게 한

부산 서면 맛집 바램을 소개한다

위치는 서면 롯데백화점 혹은 포토피아에서 가깝다

주변이 번화한 골목이라 사실 주차는 여의치않으니 인근 유료주차장을 이용하는게 좋을거같다

부산 서면 맛집 바램

아담한 건물전체를 이용하는데

단체모임이나 회식장소로도 괜찮을듯

메뉴는 대략 이렇다

양등심 양살치살 양갈비

그리고 혹시 일행중에 양고기를 못먹는 사람들을 위한 메뉴도 있으니 참고

양고기 기본테이블 세팅은 좀 다르다

대파와 파인애플 버섯 치즈 난 등이 준비된다

그리고 양고기에 곁들일수있는 다양한 소스도 준비가 되는데 여기에 간장소스와 커리 등등

취향따라 다양하게 즐길수있어 좋았다

우리가 주문한 양고기 등장

고기굽는거 기다리는 사이 부드러운 게살스프로 속을 먼저 달래주고

불위에는 치즈도 올려서 뭉근하게 녹여주고 양고기를 올려준다

거기에 파인애플도 구워서 먹으면 또 색다른 맛

양고기와 곁들이면 부드러운 양고기맘에 새콤달콤한 파인애플이 그맛을 한층 업글시켜줌

먹기좋게 굽고 적당한 크기로 컷팅

치즈가 녹으면 곁들여 먹어도 좋고

그냥 소금이나 소스에 찍어 먹어도 맛있다

누린내는 거의 느낄수가 없고 부드러운 맛이 좋아서 첫맛에 으음~하는 감탄사가 절로 나오게 하는

부산 서면 맛집이다

치즈가 녹으면 이렇게 돌돌 말아서 먹어도 좋다

고소한 치즈맛과 양갈비가 은근 잘 어울린다

다른 양고기집에선 또띠아를 보통 구워서 곁들이게 해주는데

바램은 란을 구워서 먹을수있어 같은 양고기라도 그맛이 달리 느껴졌다

살짝 구워서 먹으면 더 쫄깃하고 부드러운 맛

처음엔 선입견으로 잘 안먹게되는데 막상 한입하고나니 너도나도 맛있다고 열심히 먹게된

부산 서면 맛집 바램

식사나 혹은 양고기먹은후 느끼함을 클리어하는데 딱 좋은 된장라면

칼칼함이 완전 대박이다

양이 넉넉하니 하나 주문해서 사이좋게 한입씩만 해도 좋다