여주,유자.유주 여자 비타멜론 일본에서는 고야로 부르지요
지방마다 다르게 부르고 있지요
여주가 다음주에는 수확할 시기가 되여가네요
처음 밑에 열리는것은 다 따내지 않고 남겨놓았드니 이렇게 크게 자랐어요
이것들은 다음주에 수확이 가능하네요
아마 7월10일경 부터는 본격적으로 수확해서 판매가 가능할것 같아요
구입 희망 하시면 연락 주세요
011-629-6247 심재후
지난번에 여주가 뭐에 쓰이느냐고 문의들이 많아서요
우선 여주는 당뇨에 좋다고들 하지요
과일이나 채소 중에서 인슐린이 가장 많이 포함되여 있어서 당 환자들이 많이 용하는 열매입니다
이미 일본에서는 오래전부터 당뇨와 고혈압에 좋다고 여주를 생으로 그냥 고추장 찍어서먹고 고기볶음이나
쥬스로 해먹고 말려서 차나 환으로 상품이 전세계로 나가고 있지요
아래것은 몇일 있으면 수확을 해야돼요
어릴때 노랗게 익어서 벌어지면 안에 빨간 속을 먹으면 달고 맛있었지요
그러나 당과 고혈압에는 안익은 파란것을 사용합니다
노랗게 익으면 비타민은 많아지는대신에 당이나 고혈압에 좋은 인슐린이 적어지거든요
그래서 파란것을 따서 먹고 가공하고 합니다
맛은 찍거리보다 조금 쓰다고 생각하시면 됩니다
아무래도 이렇게 한줄기에 많이 달리면 열매는 좀 작아지겠지요
이것은 열은지 약 일주일 정도 된것입니다
일차로 심은 여주밭 입니다
지금한창 열매가 열리기 시작합니다
이것은 보름 각격으로 심은 2차 여주밭 입니다
위에것 보다는 좀 작게 자랐지요
이것은 3차로 심은 것입니다
밭에 심은것이 약10일 정도 되였구요
늦게심은 대신에 열매의 수확량은 떨어지겠지만 서리가 내리기 전까지 열릴것 같아요
많은 분들이 사두오이 열리는 암꽃은 어떤거냐고 문의를 하셔서요
사두오이 암놈 꽃입니다
호박처럼 아예 열매가 열리면서 열매 꽃에서 꽃이 피지요
꽃이질때쯤 해서 열매의 모양을 잡아주면 용수철모양 하트모양 등 여러가지 모양으로 만들면서 키울수가 있지요
아래는 사두오이 숫꽃 입니다
보시는 것처럼 가늘고 길게 꽃대공이 나와서 끝에 꽃봉우리가 여러개 피여납니다
이제는 꽃만 보아도 아시겠지요
참고로 여주도 마찬가지로 열매가 열리고 그 열매끝에서 꽃이피는것이 암꽃 입니다
우리님들 무더운 날씨에 건강조심 하시고요
농장일에 바빠서 자주 님들 못뵈어도 이해 하시고요
자주 농장소식 올려 드리겠 습니다
심재후 올림