얼굴있는 생산자와 마음을 알아주는 소비자가 함께 만들어가는 건강한 먹거리
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♡ 도새울 에서도 주민 분들이 세월호 침몰 사고로 가슴아파하는 요즘입니다.
손주를 둔 할머니 할아버지,자식을 둔 부모 ,언니 오빠를 둔 동생 ,동생을 둔 언니 오빠 ,
국민모두가 피어보지 못한 생명들의 죽음에 안타깝고 마음아파 눈물 흘리는 요즘입니다.
기적이라도 일어나 살아있는 생명들이 있기를 마음 속으로 기도해 봅니다.
우리 언니들도 요즘 답답하고 가슴 아픈 날들 보내실거라 생각 합니다.
산에는 물먹은 나뭇잎이 연두색 과 초록색으로 물 들 고 요,주말이면 외지 사람들로 산이
몸살을 앓고 있답니다. 도새울에서도 봄나물 채취 체험을 하려고 하는데 우리 언니들 참석해
주 실 수 있는지요~?모판에 뿌렸던 벼 씨가 싹이 노랗게 올라왔고,씨앗으로 심었던 옥수수도 싹 이 자라 비닐 밖으로 고개를 내밀고 있답니다.
건조한 요즘날씨 언니들 건강 유념하시고요,궁금 하시거나 물품에 이상 있으시면 언제든 연락주세요 ,꾸러미 보낼 때마다 즐거워하는 언니들을 상상하는 도새울 생산자 언니들이랍니다.
♥텃밭 두부 : 횡성에서 생산한 지역 콩으로 여성 농민들이 만든 두부입니다.
두부조림이나 얼큰한 찌개도 좋고,따뜻한물에 넣었다가 김장김치와 드셔도 좋을 듯~
♥토종달걀:제숙언니 순예회원 횡성의 디나 세집의 알을모아 보내 드립니다.날씨가
따뜻하여 그런지 닭들이 알을품기시작하네요,깨어지거나 상한것있으시면 연락 주세요~!
♥절편:도새울 공동체 언니들이 쑥을 채취하여 절편을해서 보내 드립니다. 아직쑥이
크게 자라지 않은탓에 고생들 하시기는 했지만 언니들이 맛있게 드신다면 기쁠거예요~
♥돗나물:도새울 언니들이 모두 같이 채취한 돗나물입니다. 깨끗이 씻은다음 물기빼고
초장얹어 드시거나 돗나물과 몰 미나리 함께 물김치 하셔도 좋을듯해요,
♥쪽파:순예회원이 지난가을 심었던 쪽파가 실하게 자랐습니다.파의 향이 진한것이
시장에 나온것과 다르다는 생각 하실거예요,파전도 좋을것 같고요,삶아서 돌돌말이도~
♥열무:도새울 대표이신 옥순 언니가 하우스에서 키운 열무입니다.열무 김치도 좋겠지만
양이 적으시면 삶아 무침으로 하시거나 된장국 끓여 드셔도 좋을것 같아요,
♥김장 김치 :지난가을 제숙 언니가 김장을 많이 하더니 우리 언니들게 보내드리려고
그랬나 봅니다.얼마전 얻어 먹었을때 맛이있었는데 그때 그 김치라면 맛이있을거예요,
♥돌 미나리:돌 미나리가 간에도좋고 우리몸의 독소를 없애준다는거 다들 아시지요~
가족의 건강을 책임지는 언니들이라 더 잘 아시겠지만요,지방간에도 좋다고하고요,
시중에 나온 미나리하고는 많이 다를거예요~향도 진하고요,재배하지않고 자연저그로
자란 돌 미나리이니까요,드시고 건강 하셨으면~~하는 바램입니다.
@@@ 4월25일 도새울에서 토종씨앗 채종포 개소식 합니다.
많은 행사들은 취소를 했지만 씨앗은 제때 심어야 거둘수 있기에 미룰수가
없을것 같아 그대로 진행합니다.우리 먹거리에 관심있는 언니들 함께해주세요~