과면역의 경우

 

모든 알러지반응들은 면역세포들이 어떤 물질들을 이물질침입자들로 착각오인하여서 잘못 유발된 부적절하고도 과장적인 염증 반응들이다.

 

알러지성 염증과정은 면역글로부린항체가 병원체를 정복하기위해 비만세포들에 부착해서 비만세포들이 히스타민을 유리하게 한다. 그래서 눈이 충혈되면서 눔물이 나고, 비강점막의 충혈과 콧물, 재채기, 가려움, 숨쉴 때 천명, 피부발작, 두드러기, 등이 있게 된다. 알러지반응에서 문제의 장본인은 면역글로부린E와 히스타민이다.

 

알러지반응자들은 무해한 물질에 대한 방어로서 유독 면역글로부린E항체를 많이 생산하고, 따라서 1gE항체는 생산 목적에 따라 비만세포들을 통하여 죄인격인 화학물질 /히스타민을/유리시켜 염증반응들이 본격적으로 전개된다. 따라서 알러지의 치료는 항원에 노출되는 것을 피하는 단순한 도피에서부터 약물요법들 항 히스타민제, 스테로이드제, 비만세포차단제, 염증중재자를 억제하는 류코트린스, 나아가 알러지주사등이 있어나 다 일과성 뿐이다.

 

그런데 당질영양소들의 일부 특히 나나나 1gE와 히스타민의 생성을 억제한다. 만노스는 면역 T세포의 표면에 인산 만노스를 만들어 T세포가 염증부위로 가는 것을 통제한다.

 

 다시 말해서 만노스는 면역 T세포가 여러장소들, 관절, 간, 신장, 등에로 흘러 들어 가는 데 필요한 효소를 대치시켜 자연성 항염제 작용을 한다. 알러지 반응들의 가능한 치료법으로 당질영양소 보충법의 등장은 괄목할만하고, 나아가 염증을 억제하는 새로운 접근법의 대두를 의미한다. 그리고 알러지의 발작기에는 당질 영양소들의 공급을 삼가고, 예방적으로 공급하여야 한다, 당질 영양소 만노스와 푸코스는 이러한 역할을 해 내는데, 주로 미역의 귀와 다시마 톳에 존재하는 후토이단속에 많이 포함되어 있다.