천년초면:300g, 서리태1컵,물8컵,오이,소금,설탕, 적당량

천년초면은 삶아서 얼음물에 헹궈 주세요.

서리태는 깨끗히 씻어서 하룻밤 동안 물에 불린 후 콩이 잠길정도의 물을 붓고

비린내가 나지않을때까지

삶아 체에건지세요.믹서에 서리태와 물을 붓고 갈아콩국을 만들어

 냉장고에 차게 식히세요.(영양 생각해서 조금 거칠함을 감수했습니다)

먹을때 소금 설탕은 취향에따라 넣도록 하세요.

그릇에 소면을 담고 차게 준비한 콩국을 붓고

오이를 채 썰어 고명으로 얹고 콩국 얼음을 띄워주세요.

아, 맛 있다~!"

쫄깃 쫄깃 별미국수 입니다.

핑크맘~미