달달한 맛으로 초석잠요리가 뜨는 가운데,

저희 농원도 초석잠환을 만들고 있습니다.


초석잠효능은 뇌기능을 개선시켜주고

노인 치매를 예방해 주며, 뇌경색과 장 강화에도

도움을 주는 골뱅이 모양의 작물입니다.


초석잠 먹는방법은 단맛 때문에 요리에 활용하기도 좋은데요.

지금부터 초석잠 먹는방법을 알려드릴게요. 





첫 번째, 약성을 가장 발휘한 방법으로는

초석잠환과 초석잠분말로 먹는 방법이 있습니다.


아무리 몸에 좋은 음식이라도

'꾸준한 섭취'가 없다면 무용지물이라 할 수 있습니다.

그런 면에서 초석잠환과 분말은

꾸준히 섭취하기 좋은 형태로 나와있지요.





두 번째 초석잠 먹는방법으로 다양한 요리가 있는데요.

달달한 맛 때문에 샐러드에 넣기도 하고

아삭아삭한 식감을 살려 피클, 장아찌로 담구기도 합니다.

저희 농원도 초석잠장아찌를 만들어 초석잠환과 함께 판매하고 있답니다.


초석잠 먹는방법은 아주 다양합니다.

말려서 차로 우려 마시기도 하고

약한 불에 볶아서 술안주 및 간식으로도 먹습니다.

30도 이상 담금주에서 1년 이상 숙성시켜 담금주로도 만들고요,


초석잠을 이루는 탄수화물 대부분이 올리고당이라

달달한 맛 때문에 생으로 먹어도 맛있답니다.





지금까지 성거산농원에서 초석잠 먹는방법을 알려드렸습니다.

저희는 초석잠을 직접 재배하기 때문에

초석잠장아찌 등 다양한 요리로 만들어 봤는데요.


요리로 만들면 맛은 좋지만,

이것을 매일 같이 섭취하기는 힘듭니다.

그래서 오직 약성, 효능을 위하여 초석잠환을 만들었습니다.





성거산농원은 최적의 환경으로 재배한 초석잠을

수확하여 깨끗이 세척한 후

곱게 갈아서 환을 제조합니다.


저희 농원에 가공시설이 따로 있는데요.

사람이 먹는 것을 다루기 때문에 청결을 가장 중요히 생각하여

초석잠환을 제조합니다.





아무리 몸에 좋다고 해도, 믿을 수 있는 곳에서 구해야

부작용 없이 효능을 제대로 보실 수 있습니다.


성거산농원에서 직접 재배하여 만든 초석잠환, 초석잠장아찌

관심있으신 분들은 연락주세요. 감사합니다.