조은구석의 커피이야기 - 11.커피 맛을 표현하는 법

 커피 맛을 표현하기란  여간 어려운 것이 아니다.

조금은 쓰지만 그것으로 그치기에는 부족하다.

쓰면서도 달달하기도하고, 그러면서도 신 듯 하고

나름의 규칙과 단어가 있어서 그것을 따르면 된다...