구석이가 찾아가는 커피이야기 - cafe the sol / p.2

 어느 식품에서건 신선한 것을 찾는다.

신선한 것은 건강에도 좋을 뿐 아니라, 사실은 맛도 뛰어나다.

원두를 원료로 하는 커피역시 신선함이 중요하지 않을까?

당연하다. 단, 신선하다라라는 기준이 열매를 수확하는 날 보다, 언제 로스팅했는지에 중점을 두는 것이 조금 다르다.

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