안녕하세요. coco입니다

6.4 지방선거 투표는 잘 하셨나요?

누가 그랬다는군요

후보중 덜 나쁜사람을 뽑으라구  그리구 투표를 하지 않는것이 제일 나쁘다구

후보들의 면면을 살펴보면 정말 누구를 선택해야할지

막막할때가 많죠~

사회적으로 불합리하고 정책에대한 강한불신을 드러내면서도

정작 투표에는 관심조차 없다면...

세상을 바꿀수가 없겠죠~

어떤식으로든 정치에... 정책에  귀기울이고  참여해야만 하겠습니다

오늘메뉴는  어제 비가 토닥토닥 내리길래...

야참으로 만들어본 부침개랍니다~

저희집에선 야참 거의 먹지를 않는데요

요즘 큰 아이가 늦게 귀가하는일이 많아  늦은시간에도 무언가를 만들어야하는

상황이 종종있어...   감자를 이용해서 만들어봤어요.

제철감자와 참나물을 넣은 참나물 감자 김치전 이랍니다.

   재료는요:  감자 두개, 참나물 한줌, 김치 조금, 밀가루 두큰술.

아주 간단하게 만들수 있구여...  감자가 들어가 아주 쫀득하네요~

먼저 감자랑 참나물 전...  감자를 강판에 갈아주시구 참나물은 쏭쏭 썰어주세요.

밀가루 한큰술 넣어주시구...소금은 아주 조금만 넣으시구...

간장에 찍어드실경우 넣치 않으셔도 된답니다.

 약불로 하신 팬위에 오일을 두르고  한수저씩 떠서 넣어주세요~

노릇하게 구워지면 뒤집어 주세요~

다음은 위의 재료에 김치만 추가하여 ...

마찬가지로 약불로 하신후에 노릇 노릇~

김치가 들어갔으니 별도의 양념이 필요가 없답니다.

따끈할 때 먹어도 좋지만...

감자전은 식어도 쫀득한맛이 아주 좋다는거... ^

아이들 간식거리라고 만들었는데요...

비 오는날엔 막걸리랑도 좋겠죠~ ㅎ

호호 불어가며 맛있게 먹었네요~ ^

요즘 햇감자가 아주 맛있더라구여.

어렵지앟구 아주 간단하게 만들어 드실수 있는 간식거리에요

참나물대신 부추나 깻잎을 이용하여도 아주 좋답니다.

그럼 맛있게 드세요.

coco였습니다.

힐링푸드  망고스틴coco

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