11월 11일
오늘이 무슨 날인지 아시나유~
빼빼로데이?
가래떡데이?
아니유~
"일일일일"
일이 참 많기도 한.ㅎ
오늘은 바로
"농업인의 날" 입니다^^
2016년 11월 11일
인삼을 사랑한 시골아낙네의
인삼농사 이야기^^*
이 작은 씨앗으로부터 시작되는
인삼농사 이야기!
거친 돌밭에서 돌을 주워내고~
화학비료 대신에~!
호밀과 수단그라스를 심어
옥토를 만들고,
수백 수천개의 말목을 박고~
하나하나 끈으로 묶어
인삼포를 지어,
햇볕과 비바람을 막아주고~~
자식을 키우는
마음으로 짓는 인삼농사!
지금부터 쭉~ 둘러 보시고
마지막에는 건강까지 챙겨가셔유^^*
▲ 한여름에 인삼열매 (진생베리) 를 수확해서
과육을 벗겨내고 100일동안
"개갑"을 시키는 과정~!!
▲ 화학비료가 많은 땅에서는 힘든 인삼농사!!
해서 새흙을 받아서 새땅에 농사를 짓는 경우가 많다 보니~
돌을 주워내고 인삼밭을 만드는 과정~!!
▲ 기존에 농사를 짓던 땅에 인삼농사를 하는 경우에는
비료성분을 없애기 위해서~!!
호밀이나 수단그라스 혹은 콩을 심어서
비료 성분을 없애주는 과정!
▲ 인삼농사는 인삼포 방향이 참 중요하다.
해서 밭이 만들어지면
부부는 방향을 잡아서 정확하게
선을 그어주기 위해서~
오작교 위의 견우직녀처럼
만났다 헤어지기를 반복하며 줄긋기를 한다^^
▲ 반듯하게 인삼밭이 만들어지면~!!
▲ 아낙네들이 나란히 나란히
줄지어 앉아서 인삼을 심거나~
묘삼포가 될 씨앗을 뿌리기도 합니다.
종삼 심기는 주로 봄에 씨앗은 주로 가을에~!!
인삼이 심겨지면 싹이 올라오기 전에 집을 지어주는데~!!
▲ 수천개나 되는 말목을 나르는 일은,
아들의 친구들이 도움을 주고~
▲ 그 수천개의 말목을 땅에 꽂는 일은
아들 녀석들이 손을 보탭니다~
▼ 물론 뚱띵이 시골아낙네와 인삼씨는 언제나 항상~^^
▲따로 노는 말목들을 서로 연결해서~!
하나의 집으로 만들어 주는 연목을 묶는 일은
숙달된 아낙네들의 일손이 최고입니다^^
인삼포 뼈대가 완성되면~
비와 햇볕을 막아주는 차광지와 차광망 작업!!
그리고 봄이 되어~
▼ 인삼의 어린 새싹이 올라오기 시작하면!!
여름 지나 가을까지~
▲ 제초제를 절대로 사용할 수 없는
인삼농사는 풀과의 전쟁^^
그리고~!!!
봄이면 씨앗 뿌려
여름이면 꽃이 피고
가을이면 풍년 들어
겨울이면 행복하다는~ 수확의 계절^^
인삼농사는~!!
가을에 씨앗을 뿌려~
아니 그 전에,
씨앗을 뿌리기 위해서
최소한 1년에서 2~3년 땅을 만들고~!
6년만에 수확하니~!!
그 행복이 6배는 되어야 할 것인데...
현실은... 그렇지도 못하다^^
마음이 어수선한 남편은
우리도 6년근홍삼액 원료가 필요한거니까~
"인삼 직거래는 한해 건너뛰자"
하는데...
해마다 시골아낙네 인삼을
기다리는 분들 생각하면 그럴수도 없고,
해서, 제일 많이 찾는
한 채 7~8뿌리 크기로~!!
저 큰 박스로 5개
500채~!
아쉬움을 달래는 정도로
이웃과 나눔을 하기로 했습니다^^*
[판매 완료]