2012년 6월 3일 제주에서 성산포로 약 1시간 10분정도 가면 성산포항이 나옵니다

그곳에서 장흥가는 오렌지호를 타고 서울 강남에 코엑스로 출발을 합니다

이번이 세번째 참여하는 행사입니다

매번 감회가 새롭습니다... 

 

위사진은 성산포항의 사진이 없어서 장흥에서 찍은겁니다

 

 

날씨가 참 좋아서 기분이 좋습니다

노력항에 도착해서 늦은 점심을 먹습니다

 

 

생선구이백반입니다

꽁치 조기 서대입니다

일인분에 만원입니다 먹음직 스럽죠?

 

 

식당에서 다리를 향해 사진한장! 

 

 

12시간을 걸쳐 서울에 올라왔습니다

다음날 아침 8시입니다

저의가 일등으로도착해서 부스정리에 들어갑니다

서울에 미리온 화물을 다른곳에서 가지고와야 하기에 일찍부터 준비합니다

오늘 봉고차에 화물을 영등포에서 3번 실어 날랐습니다

무척 힘이들지만 즐겁습니다...

 

 

우리부스에 준비를 합니다

 

 

제 아내와 한국전통음식연구소 후배인 구본식일식쉐프가 오늘 하루 쉬는날인데 형을 위해 아낌없이 도움을 줍니다 고마울따름입니다 전에 군장대 겸임교수로 있었는데 지금은 연신네 일식당에 쉐프로있습니다

좋은 아가씨 있으면 소개부탁드립니다...

 

 

어느덧 준비가 다되어갑니다

이번에 중국인을 위해 제주에서 삼다수로 만든 보이차음료 제주의별입니다

약 5천개 입니다 이번행사에 쓰일물건입니다 맛이 부드럽습니다...

 

 

또 한친구는 강병구후배입니다 전에 이탈리아 쉐프로있었는데 도와주러 나왔습니다

정말 고맙죠!  

 

 

첫날행사가 시작되었습니다

슬슬 손님이 모이기 시작합니다

 

 

보이말차에도 관심을 갖아주시네요

역시 한국전통음식연구소 선생님들께서 도와주시러 나오셨습니다 감사할따름입니다...

 

보이숙차를 추출해서 엑기스를 갖고 농축해서 분말을 만든것입니다

말 그대로 인스턴트 보이차입니다 부드럽고 간편한것이 특징입니다

 

 

이번행사에는 얼마나 많은 사람들이 다금바리아이스크림을 맛볼까요?

기대가 됩니다

 

첫날 잠시 짬을내어서 노동지부스에 계신 추병량선생과 사진한장 찍었습니다

중국에서는 아주 유명하신분입니다

맹해차창에 초대 공장장으로 계셨고 보이숙차를 개발하여서 보이차를 세상에 알리는데 큰 공헌을 했습니다

저는 언제쯤에 우리나라 차를 세상에 알리수있는 기회가 올까요?...

다음편을 기다려 봅니다...