안녕하세요 이웃님들^^
이제 추석이 며칠 남지 않았는데요~
이번에는 추석 연휴가 무려 5일이나 되는데요~
명절 선물은 무엇으로 해야 할지
고민이 엄청 많은데요~
그래서 오늘은 가격도 싸고 품질도 좋은
한산소곡주를 추천해 드리려고 해요~


그럼 이제 떠나 볼까요?



1. 천상문(18%)

인기 있는 소곡주 세트 중 하나로!!
화려한 모습에 따른 화려한 맛이라고 표현이 되는데요~






한잔 드시는 순간 백제의 화려함 속으로 빠져들어
입안에서 소곡주가 춤을 추는듯한 느낌입니다.
소곡주의 맛은 특유의 감칠맛이 납니다.



달콤한 맛과 달리 스파이시한 향이 나서
부담 없이 안주 없이 즐길 수 있고
술은 삼킨 뒤 입안에 남은 맛과 향의 조화가 큰 매력이죠!!


김치, 와인 등 전통적인 음식이나 술은 오랜 발효를 거치면서
맛이 더 진해지고 깊은 풍미가 느껴집니다.



2. 신어주(18%)



다음 소개시켜드릴 소곡주는

바로 신어 주인데요~
백색 용기에 담겨 있어서
귀한 분께 선물하기도 정말 좋습니다.





소곡주 또한 재료에서부터 오랜 숙성 과정을 거치면서
기존의 술과는 다른 새로운 맛이 나타납니다!!
소곡주를 드시는 방법으로는

깊은 풍미를 음미 할수 있도록

천천히 드시면 됩니다.





소곡주는 국내산 찹쌀과 누룩을 사용하여
만들어지기 때문에 뒷맛이 깔끔하고
단맛이 느껴지는데요~


그래서 한번 마시면 그 맛에 빠져
해어 나올 수가 없다고 하여
앉은뱅이 술이라는 별명이 생겼습니다.



맛에 취해 계속 마시다 보면 자신도
모르는 사이에 취할 경우가 있으니
그 점 꼭 유의하세요!!




소곡주는


한 달 동안 숙성과정을 거쳐
다시 밑술을 만들고 떡과 함께 섞어준뒤,


4~5일 정도 숙성을 다시 한번 시킨 후
마지막으로 김치처럼 첨가물을 넣어서
독에 담아 100일을 숙성시킵니다.


옛날에는 땅속에 술독을 묻고
온도 상승을 억제시키기 위해
버드나무 가지로 만든 막대기로
자주 저어주었다고 합니다.


이 과정에서 골고루 발효가 되어
소곡주만의 특별한 풍미가 나게 되는 것입니다!



3. 불천상문(43%)



불천상문은 천상문과 다르게 한 번 더

추출한 증류주로써 일반 소곡주에 비해

풍미가 더 진하고 더욱더 깊은 맛을 느낄 수가 있습니다.


소곡주는 고유의 전통방식을 그대로 이용하요 만들어지는데요~
명인의 노하우와 손맛이 그대로 술 한 병에 담겨
그 맛은 마치 배고플 때 좋아하는 음식을

먹는것처럼 감탄을 연발할 정도입니다.



불청상문 뿐만 아니라 올 추석에 선물하기 좋은
소곡주 세트, 소곡화주 세트가 준비되어 있는데요~
이점 잘 참고 하셔서 구매하세요


구매 하는 곳

http://sogokju.1500hansan.com/



영화 라따뚜이에 보시면

유명한 음식 평론가에게 내놓은 음식은 바로

어린 시절 편히 먹을 수 있는 라따뚜이였는데요~



라따뚜이는 한국의 김치찌개나 된장찌개와 같이

흔한 음식이지만 가장 추억이 묻어나고

가장 맛있었던 기억이 나시죠?




음식의 맛이 결정하는 기준은 전에 가지고 있었던

맛있는 기억을 다시 생각나게 하는 거라고 생각하는데요~



소곡주 또한 마찬가지인 것 같습니다.

명인의 훌륭한 손맛과 노하우로

누구에게나 맛있는 술맛을 전해 드릴 수가 있으니까요~




이번 명절에 일상의 기쁨을


소곡주와 함께 누려보시는 건


 어떠신가요?