쥐포전

추억의 간식

 

 

 

어린시절 하교길에 학교앞에서 사먹던 쥐포튀김

많이들 드셔보셨죠~  ^^

저도 친구들이랑 정말 많이 먹었었는데

집에서 쥐포전도 많이 만들어 먹었답니다.

바삭하게 튀긴 쥐포튀김도 맛나지만

튀김가루반죽옷을 입혀 후라이팬에 부친

쥐포전도 정말 매력적이예요~

 

전 도시락 반찬으로도 많이 먹기도 하고

출출할때 간식으로도 많이 먹었었는데

오랜만에 어린시절 생각하며 쥐포전을 부쳐봤습니다.

 

 

 

 

재 료

쥐포, 튀김가루, 식용유

 

 

 

 

재료는 쥐포와 튀김가루

그리고 식용유만 있으면 끝~~~ ㅎ

 

 

 

 

튀김가루에 찬물을 넣고 반죽을 한 후

쥐포에 튀김옷을 입혀주세요

 

 

 

 

후라이팬에 기름을 두르고

튀김옷 입은 쥐포를 앞뒤로 노릇하게 구워주시면 됩니다.

 

 

 

 

잘 구워준 쥐포는 먹기좋은 크기로 썰어주세요

 

 

 

 

 

 

심심풀이 땅콩이 아니라

심심풀이 쥐포전~

 

출출한 시간 간식으로 완전 그만~~

맥주안주로도 추천해요~   ^^