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 곧 대박날 삼겹살 맛집

[ 울진 대박돼소 ] 삼겹살 파티..


직장 후배 소개로 찾아간

울진 월변 LG전자 바로옆에서

영업을 하는 삼겹살전문점

" 대박돼소 "

정말 대박이 날만한 곳인지

한번 찾아 보았습니다^^


 

▲ 대박돼소 영업간판

 

 

 

 ▲ 대박돼소 식당출입구

- 식당 홀의 테이블이 몇개 되지않아

 식사시간엔 예약을 하고 가야

자리를 확보할 수 있을것 같네요^^

( 원탁 테이블이 4개였나^^ )

[ 예약☎ : 054 - 781 - 7722 ]


 

 ▲ 대박돼소 차림표



 

 ▲ 삼겹살 기본 상차림


 

 

 ▲ 살얼음이 떠있는 나박김치 국물이

유혹합니다^^


 

▲ 무우채를 김치양념에 무쳐서

무우채김치가 맞을것 같네요^^



 

 

 ▲ 삼겹살 4인분을 먼저 주문하고...



 

 

 

▲ 살얼음이 떠있는 시원한 나박김치



 

 

▲ 대박돼소의 삼겹살은

냉장생육을 제공하네요~


 

 

 ▲ 삼겹살에 오돌뼈 부위도 보이고요^^



 

 

 

 

▲ 주방과 홀엔 남자만 둘!

( 아마도 사장님과 홀 서빙부장

어쩌면 형제인지도... )


 

 

 ▲ 삼겹살을 불판에 깔고...

- 삼겹살 주변에 물기가 생기지 않는것을 보니

생고기 삼겹살이 확실합니다!!



 

 

 ▲ 고기가 익어가면 콩나물과 김치에도

돼지기름이 코팅되겠지요^^

 

 

 

▲ 콩나물위에 양파계란후라이를

올려주는 센스...


 

 

 

 

 

 ▲ 잘 익은 삼겹살을 한입해 봅니다^^

- 삼겹살은 배신을 하지 않습니다!!


 

 

 

 

 ▲ 김치가 삼겹기름으로 인해

볶음김치로 재탄생합니다^^



 

 

 

 

 ▲ 대박돼소의 김치찌개가

맛있다고 해서 주문을 하고....

- 한냄비 1만냥( 2인분 기준 )


 

  ▲ 냄비가 작아서 찌개국물이

넘칠려고 그러네요^^

- 백종원 새마을식당의 짜글이김치찌개를

조금 닮은 듯한... 단, 국물이 많아보이네요!

 

 

 ▲ 삼겹도 즐기고..


 

 

▲ 공기밥 추가에도

계란후라이를 덤으로 주는 식당

" 엄지 척 "입니다! 대박돼소


 

 ▲  숙성김치와 도톰한 돼지삼겹고기와의

맛깔스런 조합으로 밥반찬 뿐만 아니라

술안주로도 딱입니다!!

 

 

 

 

 ▲ 대박돼소 삼겹살 탐방은 여기서

막을 내립니다^^


                                   시식평...

                                      삼겹살 전문점은 뭐니 뭐니해도 고기가 좋아야 되겠죠!

                                      식당홀은 테이블이 몇개되지않아 협소했지만 생삼겹살(냉장육) 재료가

                                      좋아서 홀은 예약손님으로 이미 만원이였는데 얼핏 오겹살같기도 했었는데

                                      제대로된 삼겹살을 맛보고 왔습니다^^

                                      후식 밥반찬겸 안주로 추가 주문한 김치찌개 의외로 중독성이 있어

                                      아직 감칠맛나는 국물이 가끔 생각납니다!!

                                      식당 자리가 협소해서 손님을 받는데 한계는 있지만

                                      당장 대박은 아니지만 곧 대박돼소^^




 2018년도 한해의 종착역이 서서히 다가옵니다!

지난 한주동안 송년모임에 3일 연속 참석하는 바람에

어떻게 한주가 지나갔는지 주말을 맞이했습니다^^

 블친님들 추운 날씨에 건강관리 잘 하시고

한해를  되돌아보는 뜻깊은

송년의 시간 되시길

기원합니다


타임리스 드림 >>>