식객 허영만 백반기행 용산 효창공원

용산 3대해장국 창성옥 소뼈해장국.

한성옥, 용문해장국.


안녕하세요~ 행복끼니입니다..^^

식객 허영만 백반기행 용산 효창공원편..

용산 3대해장국으로 이번에 방송되는

창성옥 그리고 한성옥과 용문해장국이

소뼈와 선지, 배추우거지로 끓이는

용산 3대해장국이랍니다.





서울미래유산으로도 선정되었고

백종원의 3대천왕에도 방송되었던..




70년 노포 해장국.

소뼈해장국이 대표메뉴.


해장으로 드시는 분들은 계란후라이도

많이 추가하신답니다.




소뼈로 낸 진한 국물에 선지와 배추

우거지로 끓여내는 소뼈해장국.

계란후라이도 추가하고..



해장이니 반숙 계란후라이부터..




소뼈뜯는 재미도 있고 달달한

배추우거지도 좋습니다.




녹진한 선지도 맛보고..




밥도 말아 든든하게 해장겸 점심겸..


지난 포스팅도 참고하시고..

http://blog.daum.net/happymeals/1296





용산 3대해장국중 깔끔한 스타일의

해장국이라 가장 좋아하는 용문해장국은

아래 참고하시고..

http://blog.daum.net/happymeals/2028



3대 해장국집중 하나인 70년전통

한성옥 포스팅은..

http://blog.daum.net/happymeals/1275

즐겁고 행복한 하루되세요^^