* 짧고 간단하게 요점만 기술할 것.   

 

 

   세계 최대 패스트푸드 체인의 핵.

  

 

1940년 5월,  딕과 맥 맥도날드 형제는 로스앤젤레스에서 멀지않은 사막의 가장자리에

위치한 작은 마을 샌버나디노에 처음으로 햄버거 가게를 열었습니다. 

형제는 처음부터 이 곳이 패스트푸드 산업의 발상지가 될 것이라고 확신하여 가게를 찿는

손님들의 기억에 오래 남도록하기 위해 가게 모양을 팔각형으로 꾸몄습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

   ●   스피디 서비스 시스템 :    " 어떤 고객이라도 자신의 음식을 기다리는데 15초를 초과

                                              할 수 없다.  "  

 

 

1948년,  경쟁 햄버거 가게가 난립하자 석 달 동안 가게 문을 닫고 고심한 끝에 혁신적인

패스트푸드 개념을 처음으로 도입한 캘리포니아 샌버나디노 맥도날드 형제 최초의 햄버거

가게.

 

 

 

 

 

 

* 1984

 

    리차드 '딕' 맥도날드 (사진)는 그의 형 모리스와 함께 1940년 5월 15일 샌버나디노에

       자신들의 첫번째 버거를 열었습니다. 

 

 

 

 

1930년 실직한 신발공장 노동자의 아들인 맥도날드 형제는 처음에 돈을 벌기 위해 

할리우드에서 슬랩스틱 코미디 무대 담당자로 영화경력을 쌓는 것부터 시작했는데, 

더 많은 돈을 벌 욕심으로 20세기 초 끔찍하게 가난한 사람들이 먹는 음식의 대명사라고

부르던 미트볼 샌드위치에 건강식으로 상류층들이 즐겨먹던 시금치를 섞어 정체를 알 수

없는 햄버거를 만들었습니다. 

 

게다가 음식에 자동 조립라인과 셀프 서비스를 도입해 인건비가 많이 드는

숙련된 요리사와 종업원 없이 얼마든지 값싼 노동력만으로도 음식을 안전하게 조리하는

원리도 처음으로 개발했습니다.     

 

 

 

 

 

 

 

 

   오늘날엔 맥도날드 박물관.

 

 

시카고 근방,  일리노이주의 도시 데스플레인즈에서 맥도날드 형제에게 밀크 쉐이크

믹서기를 판매하려고 매장을 방문한 믹서기 세일즈맨 레이 크록이 매장의 넓은 주차시설, 

서비스 창구 앞에 줄지어 선 사람들을 보고 잠재력을 확인한 뒤 맥도날드 형제와 제휴하여

대성공을 거둔 최초의 맥도날드 프랜차이즈 레스토랑.     (1955)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                                         ●   레이 크록  ( 1902 - 1984 )

 

 

 

 

맥도날드 패스트푸드 제국을 완성한 미국의 기업가.

 

 

 

사실 맥도날드 형제 창업자보다는 레이몬드 알버트 '레이' 크록을 맥도날드 역사에서

더 중요하게 여깁니다.    왜냐하면,  맥도날드 형제는 사업을 확장할 욕망이 없었고

더 많은 것을 원하지 않았으며,  맥도날드 햄버거를 표절한 공격적인 경쟁자들이 증가하여

사업이 점점 지루해지기 시작할 때,  믹서기 세일즈맨 레이 크록이 나타나 맥도날드 형제의

유산을 물려받으며 세계시장을 정복했기 때문입니다.

 

 

 

 

 

 

                  "  우리는 전세계의 아이들을 살찌울 것이다. "

 

 

 

 

 

레이 크록은 햄버거당 쇠고기는 45.36g,  감자튀김 두께는 0.71인치,  빵은 17초 동안

구워야하는 동일한 기준의 맥도날드 작업 매뉴얼을 작성했습니다.

 

 

또 텔레비전 광고를 좋아하는 젊은 세대를 유인하기 위해 그 부모나 할아버지,  친구를

데리고 맥도날드 매장을 방문하면 화려한 장난감을 나눠준다는 피라미드 광고를 최초로

구상했으며,  산타클로스 등장 후 세계 모든 사람이 기억하는 가장 유명한 캐릭터인

맥도날드 광대를 창조한 것도 바로 레이 크록의 머리에서 나온 것입니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  광대 :    산타클로스 다음으로 세계 최대 규모의 명성에 도달한 패스트푸드 체인의

                 유명한 마스코트  < 로날드 맥도날드 >.     (1966)

 

 

 

 

 

 

 

 

   일 중독자 :    맥도날드 창업자 형제와는 달리 절대로 두려워하지 않는, 

     진정한 워커홀릭이라는 평가를 받으며 자신의 첫번째 맥도날드 패스트푸드 레스토랑

     앞에서 물 호스로 보도를 청소하는,  나중에 맥도날드 CEO가 되는 레이 크록.  

 

                                                      (1955)

 

 

     

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

               즐거운 가족 :   많은 손님이 찿아올 것을 희망하면서 캠페인을 벌인

                                    레이 크록의 맥도날드 레스토랑 포스터.    (1955)

 

 

 

 

 

 

 

 

   " Speedee "  :    미트볼 형태의 머리를 가진,  맥도날드 기업의 첫번째 마스코트.

 

 

 

 

 

 

 

 

   저렴한 버거 :   15센트의 경쟁력있는 가격을 강조하며 외식산업에 혁명을 가져온

                           레이 크록의 맥도날드 레스토랑 광고    (1955)

 

 

 

 

 

 

 

 

   이것이 패스트푸드 산업 !  :     1955년에 설립한 레이 크록의 맥도날드 프랜차이즈

                                                레스토랑 서비스 직원.

 

 

 

모두 비숙련 노동자들로 인건비가 많이 드는 요리사 없이도 최소 시간에 가능한 많은 버거를 생산하는 것이 패스트푸드 산업의 핵심이었지만,  사회 취약계층을 상대로 한 불리한 저임금 고용이라는 난점이 있었습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

   최초의 McDrive :   애리조나주 시에라 비스타,  맥도날드의 첫번째 McDrive 레스토랑.

 

                                                         (1975)

 

 

 

 

 

 

 

 

   패스트푸드 역사의 장소 :   1983년,  맥도날드 박물관으로 재단장하여 다시 문을 연,

         1955년 레이 크록이 맥도날드 형제와 손잡고 탄생시킨 최초의 맥도날드 레스토랑.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

   큰 보스 :    1958년,  세계 어느 곳에서나 동일한 제품을 생산할 수 있어야 한다며

        맥도날드에서 75페이지에 달하는 매장 운영 및 직원 교육을 위한 매뉴얼을 써서 

        모든 직원들이 반드시  < 성경 >이라 부르는 매뉴얼에 따라 일하는 환경을 만든 

        레이 크록 (오른쪽).

 

 

 

 

 

 

                                                             * yahoo.com/nebelstern1967/JI/because we have the roast/7,270page

< 2010.  5.  12.  01:50 >