(충주맛집/남한강 횟집)또 먹고 싶다,송어와 야채가 만나면~ 중독성 강한 명품 맛 송어비빔회

 

 

 

 

 

 

 

충주댐이 있는 충주에서도 맛 좋기로 소문난 음식이 있었으니 그것은 바로 송어야채비빔회

이 날 단 한번 갔지만 근처 횟집 중에서도 단연코 맛있기로 소문난 집인데요

소문은 그리 났지만 막상 가서 먹으면 실망하는 맛집들이 많은데 이 집의 송어야채 비빔회만은 사포가 적극 강추할 수 있다는,

ㅎㅎ 실은 요것밖에는 못 먹어봐서~^^

 

뭐,비빔회가 다 거기서 거기 아니냐는 부정적인 시선으로 바라본다면 할 말 없지만

남한강횟집 송어야채 비빔회에는 특별한 맛이 있다,물론 있다. 자~고럼 사포를 따라 총총 따라와 보시랑게욤^^

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

메기매운탕에,붕어찜에

흠,먹고 싶은 것은 천진데 이내 몸의 입은 하나라 일단 송어비빔회만이 입맛을 다시는군욤^^

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

충북지역 20년전통 대물림을 자랑한다는 스티커도 붙어있고 암튼 남한강횟집은 충북도 우수모범업소, 충주시 향토음식점으로

이름이 나 있는 곳이라 인근지역에서는 맛으로 알아주는 곳이닷^^

어디를 가던 일반 식당의 내부는 늘 거기서 거기니 패쑤~~(깔끔하다는 둥의 식상한 멘트는 지겨워)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

붕어찜과 송어야채비빔회를 미리 시켜놓았는데 사포는 쪼르르~송어야채비빔회가 세팅된 자리로 냉큼 이동~^^

아우~맛있겠당^^

 

 

 

 

 

 

 

 

 

요 밑반찬들은 주인이 직접 텃밭들에서 기른 것이라고 자랑질~ㅋㅋ

하긴 요런 사소한 것들이 단골들을 만들기도 하고 못하기도 하니까

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

옆 테이블의 붕어찜인데 가시 발라먹는 것이 귀찮기도 하거니와 일단 붕어찜과 회하면 사포는 무조건 회닷~캬캬

근데 붕어찜을 약간 맛보니 크기도 크고 맛도 맛있었지만 가시가 일반적인 붕어찜과는 달리 단단하지 않고 먹기 좋게 익혀져 있어서

오~요거 괜찮네라는 생각이 들더라구욤^^다음엔 요 붕어찜도 꼭 먹어보고 싶어욤^^

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

사진 찍어놓은 것 보니 절망~뭐,이따위로 찍어 놓았을까욤^^

사진으로는 보이지 않지만 송어야채비빔밥을 비빌때 다진 마늘을 투척하는데욤^^

이 다진 마늘이 이 집만의 맛의 포인트라고 할 수 있어욤^^

다진 마늘에 참기름을 휘휘~섞어서 송어와 버무려 먹으면~캬 그 맛이란

팔딱 팔딱 뛰어노는 송어가 남한강을 다이빙 하는 맛이랄까 ㅋㅋ

 

 

암튼 무지 맛있음 ^-----------------^

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

송어 살점들도 인심 좋게 푸짐하게 잘라 나오는데 이거 사진 기술이 점점 형편 없어지네욤^^

일반 도시에서 파는 그 가느다랗고 기교 넘치는 칼질이 아닌 마그 잘라낸듯한 기교 무의 솜씨지만 그것이 더욱 푸짐한 송어비빔회를 완성 시킨다는,

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

참, 요렇게 찍어 놓고 맛집이라 소개하는 사포가 참 멍청하다 싶지만

글로 뒷설명하자면 각종 야채와 함께 송어회를 올려 놓고 다진 마을과 고소한 콩가루도 적당히 뿌려주고

 비빔회 양념장을 섞어서 젓가락으로 사사삭~비벼주고 먹어주면 끝~`

 

물론 또 먹고 싶지만 요런건 가끔 일주일이나 한달에 한두번 먹어줘야 부담도 없고 더욱 맛있다는 사실,

그 어떤 진수성찬이라도 매일 먹으면 질리니까~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

요렇게 민물회를 시식하고나면 뒤이어 나오는 얼큰한 매운탕~

뼈들과 살점들의 이산가족화로 먹기에 부담이 없었던 매운탕까지 모조리 먹고나니 에궁~배불러랏^^

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

바다가 없는 충주에서 먹는 민물회는 그야말로 별미인데욤

 이정표에도 나왔다시피 커다란 충주호보단 충주댐에서 더 가까운 남한강횟집의 맛있는 음식들

어찌 눈으로나마 잘 드셨나욤^^

 

사포가 계산 한것이 아니라 정확한 가격 산출에는 오류가 있을 수 있지만 5인기준으로

붕어찜이나 송어야채비빔회는 10여만원 나왔을 것으로 추정되는데욤^^

다음엔 가족들과 함께 충주도 더욱 여유롭게 구경하며 다시 먹으러 와야 겠어욤^^

요런 맛집 포스팅은 역쉬 고수들이 따로 있는 것 같네욤~뭔가 어설프고 미숙한 점 양해를 부탁해욤^^

 

 

 

 

 

 

 

 

네이버 오픈캐스트에 올리기도 하는데 요것도 노출이라면 노출~^^

 

 

 

 

 

오늘도 즐거운 하루 보내세욤^^

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

출처 : 처음 마주치는 신비로움으로..  |  글쓴이 : 일초의 사포 원글보기
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