매일 먹는 점심이 단조롭지 않도록

매일의 패턴을 다르게 정해두고 찾은 서대문 맛집입니다

서대문역 근처라 음식 맛이 괜찮은 곳은

점심시간이면 주변 직장인들로 북새통이 됩니다

그래서 조금 일찍 찾아 나서는 편이지요

덕분에 기다릴 필요 없이 원하는 자리에 앉을 수 있습니다

주로 고기를 파는 생고기 전문점이라

간단한 식사자리가 될까 싶기도 하지만 특별히 점심 메뉴가 따로 있습니다

게다가 생고기 전문점의 고기를 재료로 음식을 만드니 그 맛이 더욱 낫지요

점심 메뉴는 대부분 6~7천원으로 지나는 길에 들르기도 부담 없는 가격입니다

가지수 적당하게 내놓은 반찬은 종종 메뉴를 달리해서 선보입니다

서대문 맛집답게 반찬 맛이 꽤나 괜찮습니다

흔한 어묵볶음과 콩나물도 웬만한 집반찬 이상으로 맛이 좋으며

별미인 도토리 묵도 고소하게 무쳐서 내어주니

가격대비 훌륭한 상차림이 아닐 수 없습니다

부족하면 먹을 만큼 더 담아올 수 있게 반찬 셀프코너도 마련되어 있지요

점심 메뉴의 주가 되는 김치찌개는 양은 그릇에 내어주니

보기에도 더욱 먹음직스럽기만 합니다

생고기 전문점의 고기 재료를 버터에 구웠는지

은은한 버터의 향이 무척이나 감미롭습니다

시원한 김치국물의 맛과 생고기에서 우러난 진한 육수 맛에

고추가루의 매운향까지 어우려져 칼칼한 맛이 썩 좋은 김치찌개입니다

김치를 건져내어 밥 위에 척척 올리고

국물을 덜어 밥이 자박하게 말아가며 맛있게 먹지요

다른 음식들도 먹어봐야겠구나 싶어 메뉴판에 눈길이 갑니다

쭈꾸미도 맛있겠지만 생고기 전문점이라 고기국밥 맛은 어떨지 몹시 궁금하지요

고기국밥 대신 주문을 한 고기국수, 고소함이 느껴지는 국물입니다

고기국수라니 텁텁할까 거부반응이 있기도 하겠으나

서대문 생고기집에서 내놓는 고기국수는 염려할 필요가 없습니다

잔치국수 같으나 고기 국수의 육수가 보다 더 깊고 구수하며

고기의 느끼함이나 잡내가 전혀 나지 않아

여느 국수와는 견줄 수 없는 기대 이상의 맛이 아닐 수 없습니다

가히 서대문 맛집이라고 해도 될만 하지요

칼칼한 김치찌개와 고소하니 담백한 고기국수를 번갈아 먹으니

두 음식의 궁합과 조화가 더욱 극적입니다

미각을 살려주는 맛있는 음식으로 행복한 점심 식사를 하고 왔네요