야생 돼지감자 수확했어요

건강에도 좋고...

친환경 농약으로도 우수한 재료...

돼지감자를 소량 수확했습니다

올 여름 잘 자라서...

땅속 뿌리부분을 캐보니...

엄청 씨알이 굵은 돼지감자가

나오네요...

기분이 짱..!!

이렇게 굵은 줄은 몰랐는데...

족히 2-3년은 넘은듯 합니다

저울로 재보니..

2.5kg 정도 수확을 한것 같습니다

[돼지감자 효능]

당뇨에 좋다

변비에 좋다

췌장에 좋다

체지방분해(다이어트에 좋다)

관절을 튼튼하게 해준다

[돼지감자 먹는법]

죽(생콩가루,우유와 섞어 끓인뒤 죽을 만들어 먹는다)

효소 및 짱아지(1:1 비율로 돼지감자와 설탕 섞고 독에 넣고 100일 숙성)

튀김

볶음 및 조림(올리브유 활용 볶다가 소량 다진 고기에 마늘,간장 등 양념 넣고 볶아서 익혀준다)

생으로 먹기(고유 영양소 모두 섭취가능-추천)